Castagners Grappa Riserva reift in Kirschbarriques
Cabernet, Merlot und Glera sind die Rebsorten für die besten Weine Venetiens. Aus Trestern dieser Traubensorten wird der exklusive Grappa von Castagner hergestellt. Roberto Castagner setzt auf ein patentiertes innovatives Herstellungssystem, um die facettenreichen Aromen des italienischen Getränks hervorzuheben. Das Ergebnis ist eine aromatische Intensität, die durch Vorbehandlung, Destillationsprozess und die Reifung und Kirschholzfässern erzielt wird. Übrigens: Das Holz der Barriquefässer stammt aus nachhaltiger Fortwirtschaft. Für jeden gefällten Baum wird ein neuer gepflanzt.
Ausgewogen, komplex und vollmundig im Geschmack
Bereits der dunkle Bernsteinton lässt die hervorragende Qualität des Grappa Riserva erahnen. Noten von Kirsche, holzige Nuancen, die sanfte Würze von Muskatnuss, die Wärme dunkler Schokolade und dezente Röstaromen entfalten sich und ergeben eine außergewöhnliche Mischung. Geschmacklich lässt sich der Grappa als ausgewogen, elegant und vollmundig beschreiben. Nach dem Essen rundet das Getränk ein genussvolles Dinner ab.
Spitzenprodukte von Meisterbrenner Roberto Castagner
Der Name Castagner ist weltweit bekannt. Der Destillateur aus Venetien stellt einige der besten Grappas Italiens her. Die Basis für die Spitzenprodukte ist eine Mischung aus Intuition, innovativer Technologie, Neugier und Leidenschaft für den Herstellungsprozess. Robert Castagner ist sich bewusst, dass ein Grappa stets auch die Region präsentiert, in der das Getränk hergestellt wird. Der an der renommierten Schule für Weinkunde in Conegliano ausgebildete Önologe hat für seine Produkte zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Seine beiden Töchter und ein Neffe unterstützen ihn bei der Arbeit in der Brennerei.
Venetien ist ein beliebtes Reiseziel
Die Brennerei Castagner liegt malerisch inmitten von Weinhügeln in der Gemeinde Vazzola. Ein Ausflug in die Gegend lohnt sich in jeden Fall. Venetien erstreckt sich von den Dolomiten bis zur Adria. In der vielseitigen Region gibt es unzählige touristische Ausflugsziele. Charmante Städte wie Venedig, Verona oder Vicenza, der Gardasee und die Dolomiten sind bei Touristen besonders beliebt. Wer die Weinanbaugebiete entdecken möchte, entscheidet sich für einen Urlaub im Prosecco Gebiet rund um Valdobbiadene und Cartizze.