Le Ginestre di Castellare 2022
von Castellare di Castellina

Le Ginestre di Castellare von Castellare di Castellina ist ein charakterstarker Weißwein

Die Toskana ist international für ihre hervorragenden Rotweine bekannt. Mit Le Ginestre di Castellare zeigt der traditionelle Winzer Castellare di Castellina, dass auch Weißweine aus dieser Region in der oberen Liga mitspielen können. Der Qualitätswein kombiniert die Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc miteinander. So entstehen vielschichtige und tiefgründige Nuancen, die zum Genießen einladen. Die Trauben gedeihen auf dem kalkhaltigen Boden der Toskana hervorragend und erhalten durch Klima und Bodenbeschaffenheit ein unverwechselbares Aroma. Die strohgelbe bis goldene Farbe ist charakteristisch für diesen Weißwein.

Am Gaumen ist Le Ginestre di Castellare perfekt ausbalanciert

Fruchtige und blumige Aromen erinnern an Holunder, Stachelbeeren, Pfirsich, Aprikose und Vanille. Geschmacklich ist der italienische Wein aus der Toskana optimal ausbalanciert. Eine angenehme Frische und eine ausgewogene Struktur sorgen gemeinsam mit einer feinen Säure für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Wein lässt sich hervorragend zu weißem Fleisch, Fischgerichten und Risotto kombinieren. Auch zu Vorspeisen und Snacks wie Antipasti und zu Pasta weiß der Le Ginestre di Castellare zu begeistern.

Castellare di Castellina: Ein Weingut mit Tradition 

Seit 1968 gibt es das Unternehmen bereits. Mehr als 30 Hektar Anbaufläche gehören zum Weingut, dass sich harmonisch in die idyllische Umgebung integriert. Seit Ende der 70er-Jahre führt Paolo Panerai das Weingut, welches er umfassend modernisierte. Dazu gehörten neben dem Herstellungsprozess auch die Etikettgestaltung. Sorgfalt und der Respekt der Umwelt gegenüber sind fest in der Unternehmensphilosophie verankert.

Qualitätsweine aus der Toskana

Die Toskana ist mit dem mediterranen Klima und der einzigartigen Landschaft ein beliebtes Reiseziel. Die hügelige Landschaft mit gemischten, kalkhaltigen Böden, das Klima und die hohe Anzahl an Sonnenstunden bieten optimale Bedingung für den Weinanbau. Kein Wunder, dass einige der besten Weine Italiens aus dieser Region kommen. Egal ob Rotwein oder Weißwein, aus der Toskana kommen charakterstarke Qualitätsweine mit milden bis hin zu intensiven und würzigen Aromen.