Melonen Likör
von Distilleria Bottega

Die Basis für diesen erfrischenden Melonen Likör mit Grappa ist der köstliche Saft von vollreifen Melonen. Verwendet werden nur erstklassige und makellose Früchte, die von der Distilleria Bottega aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten bezogen werden. Das süße und intensiv saftige Fruchtfleich wird schonend ausgepresst und gründlich gefiltert. Dann wird der natürliche Zuckergehalt des Saftes gegebenenfalls durch die Zugabe weiteren Zuckers ergänzt, um eine gleichmäßig hohe Qualität zu sichern und den kontinuierlich optimalen Geschmack des Melonen Likör mit Grappa zu gewährleisten. Der natürliche Melonensaft wird mit hochwertiger Grappa aus der heimischen Region Venetien so lange aufgefüllt, bis ein Alkoholgehalt von 28% erreicht wird.

Der Melonen Likör mit Grappa von der Distilleria Bottega ist nicht nur eine typisch italienische Spezialität, sondern auch ein wunderbarer Genuss. Die feine Fruchtnote hat eine unaufdringlich verhaltene Süße und bildet einen harmonischen Kontrast zu der sanft erkennbaren Grappa-Note. Der Melonen Likör mit Grappa ist ein wunderbarer Aperitif oder ein schöner Begleiter einer nachmittäglichen Kaffee-Runde. Er sollte gut gekühlt, aber nicht eiskalt serviert werden. Auf die Zugabe von Eiswürfeln sollte man verzichten, um das volle Aroma nicht zu stören.

Die heutige Distilleria Bottega wurde im Jahr 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegründet. Als Firmensitz wurde der kleine Ort Pianzano di Godega in der norditalienischen Region Treviso ausgewählt. Die Tradition der Familie Bottega reicht jedoch schon deutlich länger zurück. Die ersten Hinweise finden sich im Jahr 1635 und berichten über Andrea Bottega, der dem Grafen von Collalto in Molinetto della Croda di Refrontolo als kundiger Obst- und Weinbauer diente. Das Wissen um Wein und Früchte wurde von Generation zu Generation weiter gereicht und bildet den Grundstock für das erfolgreiche Unternehmen, dessen italienische Spezialitäten weltweit in 132 Ländern verkauft werden.

Im Jahr 2007 hat die Distilleria Bottega in Bibano di Godega di Sant'Urbano ein neues Domizil gefunden. Die sypathische Kleinstadt ist knapp 50 km von der Lagunenstadt Venedig entfernt und liegt im Herzen der Region Venetien. Die Region im Nordosten des Landes zählt zu den angesehensten Anbaugebieten für Weißweine in Italien und gilt als die Heimat des typisch italienischen Grappa. Hier wurde die Kunst entwickelt, aus den Rückständen der Weinbereitung eine hochwertige und aromatische Spirituose – die klassischen Grappa – zu destillieren.