Dulcis in fundo Moscato di Trani DOC 2022
von Torrevento

Dulcis in Fundo Moscato di Trani von Torrevento

Der Dulcis in Fundo Moscato di Trani von Torrevento ist ein italienischer Weißwein aus Apulien. Der Moscato di Trani wird bei Torrevento zu 100% aus der Moscato di Trani hergestellt. Diese Traube gehört zu der großen Familie der „Muskateller“, die zu den ältesten Rebsorten der Welt zählt. In der Antike fand sie den Weg von Kleinasien in den Mittelmeerraum und wurde von den Römern hoch geschätzt. Damit sich die Aromen der Moscato di Trani besonders gut ausbilden können, werden die Trauben bei einer niedrigen Temperatur mazeriert. Nach einer sanften Pressung reift der Wein für acht Monate in der Flasche zu einem aromatischen italienischen Weißwein heran. Der Dulcis in Fundo Moscato di Trani von Torrevento ist ein klassischer Dessertwein mit 0,5L, der das süße mediterrane Leben verkörpert.

Verkostung des Dulcis in Fundo Moscato di Trani

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duft nach kandierten Früchten, Orangenblüte und Vanille. Dezente Würze. Am Gaumen austariert: fruchtig und stoffig, dabei elegant und feingliedrig. Harmonisches Zusammenspiel zwischen Süße, Frucht und Säure. Lecker zu Mandelgebäck, Creme Caramel oder als Meditationswein.

Weingut Torrevento

Das Weingut Torrevento wurde im Jahr 1948 von den Brüdern Liantonio gegründet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung im Weinanbau, die in der bäuerlichen Tradition Apuliens ihre Wurzeln hat, gelang es ihnen, Torrevento zu einem renommierten Weingut zu etablieren. Die Familie Liantonio fühlt sich der ländlichen Tradition verpflichtet, die über Generationen hinweg weitergegeben wird. Torrevento hat es sich daher zum Ziel gesetzt, insbesondere autochthone Rebsorten zu kultivieren, die die Region Apuliens repräsentieren.

Anbaugebiet des Dulcis in Fundo Moscato di Trani

Das Weingut Torrevento liegt in der gleichnamigen Weinregion in Apulien. In der fruchtbaren Landschaft mit ihren humusreichen Böden und den sonnenverwöhnten Hügeln kann sich die frostempfindliche Moscato-Rebe wunderbar entfalten und ihre sortentypischen Aromen hervorbringen.