Dulcis Vino Liquoroso von Lungarotti
Der Dulcis Vino Liquoroso von Gut Lungarotti ist ein besonders erlesener Vertreter seiner Zunft. Ein Dulcis Vino Liquoroso wie der Dulcis Vino Liquoroso von Lungarotti ist im Grunde ein italienischer Weißwein, der bereits einem Likör ähnelt und entsprechend auch anders hergestellt wird als ein klassischer italienischer Weißwein. Ein Süßwein wie der Dulcis Vino Liquoroso wird aus getrockneten, weißen Trauben gewonnen. Beim Dulcis Vino Liquoroso von Lungarotti bestehen diese aus der Rebsorte Trebbiano sowie vier weiteren regionalen Rebsorten aus Umbrien. Der Dulcis Vino Liquoroso reift danach für volle vier Jahre in Eichenholzfässern, ehe er in den Handel gebracht wird. Diese likörartigen italienischen Weißweine werden auch als Dessertweine bezeichnet.
Dulcis Vino Liquoroso Verkostungsnotiz
Bernsteinfarben. In der Nase vielschichtige Aromatik nach Rosinen, kandierter Aprikose, Haselnuss und Vanille. Am Gaumen geschmeidig und stoffig. Klar und delikat mit opulenter Fülle und Weichheit. Lang anhaltendes Finish. Dieser lagerfähige Likörwein passt ausgezeichnet zu Gebäck, Kuchen, Gorgonzola und Leberpastete.
Über das Weingut Lungarotti
Das Gut Lungarotti ist ein stark mit der Tradition seiner umbrischen Heimat verwurzeltes Gut, das seinen Firmensitz im malerischen Ort Torgiano hat. In den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts wurde das Gut von Giorgio Lungarotti begründet und besteht heute faktisch aus zwei Gütern in Torgiano und Montefalco. Geleitet wird Gut Lungarotti heute von zwei Damen: Chiara Lungarotti und Teresa Severini lenken die Geschicke des Hauses in der Tradition des Gründers, dem die Liebe zur umbrischen Heimat ebenso am Herzen lag wie die Liebe zum Wein.
Umbrien - ländlich gebliebenes Weinbaugebiet
Umbrien ist eine wenig industrialisierte und stark von Weinbau und Landwirtschaft geprägte Region im südlichen Italien. Die Hauptstadt dieser noch wenig vom Tourismus überfluteten Region ist Perugia. Umbrien gilt als kulturell äußerst sehens- und erlebenswert und muss sich nicht nur in Bezug auf seine Weine hinter anderen Regionen des Apennin keinesfalls verstecken.