Greco di Tufo 2023
von Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo von Feudi di San Gregorio

Der Greco di Tufo von Feudi di San Gregorio ist ein italienischer Weißwein, der aus Kampanien, einer der berühmtesten italienischen Weinregionen, stammt. Der aus Greco bestehende Qualitätswein erfreut sich sowohl national als auch international ausgesprochener Beliebtheit. Nach der Ernte und der gezügelten Gärung wird der junge Greco di Tufo vier bis fünf Monate lang in die Edelstahltanks der Feudi di San Gregorio gelegt. Dort liegt er auf seiner Hefe, wo er wiederholter Battonage unterliegt. In ansprechende Flaschen abgefüllt, wird er vom Erzeuger zum Weinliebhaber geliefert, dem der Greco di Tufo sein eigentliches Gesicht zeigt.

Verkostungsnotiz des Greco di Tufo

Der Greco di Tufo aus dem Traditionshaus Feudi di San Gregorio überzeugt durch sein intensives Bouquet nach Früchten, Blumen und Gewürzen. Im Mund kommt er mit ordentlich Druck, sehr stoffig mit gutem Trinkfluss und einer prägnanten mineralischen Vene. Sehr saftig, lang anhaltend und ein idealer Essensbegleiter zu Gerichten auf Krustentier- und Fischbasis, zu einer herzhaften Fischsuppe oder einem Puilpo-Salat mit gebackenen Oliven.

Weingut Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio ist ein Weingut, das von Pierpaolo Sirch, einem Weinkenner mit fünfzehnjähriger önotechnischer und agrarökonomischer Erfahrung, geführt wird. Zusammen mit Marco Simonit, seinem Partner, hat er sich mit Erfolg für die Wiederkehr alter Rebschnitttechniken eingesetzt. Seine Leidenschaft hat die italienischen Weißweine von Feudi di San Gregorio, so beispielsweise den Greco di Tufo, zu den hochwertigen Produkten gemacht, deren Mischung aus Historie und Moderne Weinliebhaber überall auf der Welt begeistert.

Italienische Weine aus Kampanien

Kampanien befindet sich im Hinterland von Neapel. Es handelt sich um eine der ältesten Weinregionen Italiens - ein Ort, an dem bereits die Römer, Griechen und Etrusker Reben anpflanzten. Kampanien gliedert sich in fünf Provinzen: Avellino, Neapel, Caserto, Benevento und Salerno - wobei die hochwertigsten Weine aus Avellino stammen. Einer von ihnen ist der Greco di Tufo von Feudi di San Gregorio, ein italienischer Weißwein, der seinesgleichen sucht. Sein Geheimnis liegt in der perfekten Mischung aus Boden und Klima begründet, die Kampanien bietet. Während die vulkanischen Böden dem Greco di Tufo einen mineralischen Charakter verleihen, zeichnet das sonnige Klima ihn mit einer besonderen Reife aus.