Harmonium von Firriato
Manchmal gehen Winzer, wenn sie Namen für ihre Weine suchen, gar wunderliche Wege. Ganz anders geht man im traditionsreichen Hause Firriato aus Sizilien vor. Harmonium klingt zwar mystisch-spannend, der Name aber charakterisiert diesen italienischen Rotwein perfekt: Harmonium verweist auf die perfekte Harmonie aus Zugänglichkeit, breites Aromenspektrum und Komplexität die dieser Wein aufweist. Gewonnen wird er aus einer der Vorzeigereben des sizilianischen Weinbaus: dem Nero d'Avola. Die Reben für diesen Wein stammen aus drei ganz besonderen Weinlagen. Nach der Ernte wird der Wein über 12 Monate hinweg in Fässern aus amerikanischer wie französischer Eiche gelagert.
Verkostungsnotiz des Harmonium
Dunkles Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase fruchtige und würzige Anklänge: Kirsche, Pflaume, Himbeere und Brombeere. Elegant eingebundene Würznoten von Muskatnuss, Rhabarber, Bleistiftmine und dunkler Schokolade. Im Mund druckvoll, strukturiert und getragen von einem minerlischen Rückgrat. Feinmaschiges Tannin, saubere Frucht und ein nicht enden wollender Nachhall. Ein idealer Wein zu Lammkrone mit Kräuterkruste, einem Wildragout oder einem herzhaften Stück Schafskäse.
Das Weingut dahinter: Firriato
Mit dem Harmonium ist der Kellerei Firriato ein kultiger italienischer Rotwein gelungen, der das Potenzial der Weinbauregion aber auch der einheimischen Rebsorte Nero d'Avola jedes Jahr aufs Neue unter Beweis stellt. Zwar existiert die Kellerei erst seit Mitte der 80er Jahre, doch galt sie seinerzeit als Vorreiter in der Weinszene Siziliens. Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die das Weingut bis heute leiten, setzten von Anfang an auf die Rebsorten ihrer Heimat. Heute bewirtschaftet Firriato mehr als 300 Hektar – übrigens streng nach ökologischen Kriterien. Das weiß auch Kritikerpapst Robert Parker zu würdigen, der die Weine der Kellerei Firriato immer wieder mit hohen Punkten adelt.
Sizilien - Weinregion von Firriato
Die von Firriato maßgeblich mitgestaltete Rückbesinnung auf die traditionellen Rebsorten Siziliens hat der Region viele neue und nachhaltige Impulse verliehen. Zwar reifen hier auch internationale Rebsorte zu tollen Weinen heran, doch in einer globalisierten Weinwelt sind es die speziellen, die originären Weine wie der Harmonium, die wie Leuchttürme aus dem Meer herausragen. So genießt Sizilien heute einen verdienten hervorragenden Ruf.