Semola di solo Grano Italiano
von La Molisana

La Molisana - Semola di Solo Grano Italiano: Die Essenz italienischer Pasta

Semola di Solo Grano Italiano ist ein hochwertiges Produkt, das die Tradition und den Geschmack Italiens in sich vereint. Diese spezielle Art von Hartweizengrießmehl wird aus rein italienischem Hartweizen hergestellt und zeichnet sich durch seine einzigartige Qualität und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten aus. Um das perfekte Pasta-Mehl zu erhalten, wird für das Semola die Sola Grano eine Mischung aus verschiedenen, besten Weizensorten hergestellt. Die Produktpalette von La Molisana ist vielfältig und umfasst auch eine breite Auswahl verschiedener Pasta, von klassischen Spaghetti und Penne bis hin zu speziellen Sorten wie Cavatelli und Orecchiette.

Der perfekte Pasta-Weizen

Semola di Solo Grano Italiano ist ein Schlüsselbestandteil bei der Herstellung von Pasta. Der verwendete italienische Weizen, auch als „grano duro“ bekannt, ist aufgrund seiner hohen Proteinkonzentration und seiner robusten Textur für die Herstellung von erstklassiger Pasta ideal. Teigwaren, wie Spaghetti, Penne, Fusilli, Lasagne, Farfalle und viele andere erhalten durch das Mehl von La Molisana eine ausgezeichnete Textur und einen reichhaltigen Geschmack.

La Molisana – Tradition seit über 100 Jahren

Die Firma La Molisana ist ein renommiertes italienisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Nudelprodukte spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1912 in Campobasso, der Hauptstadt der Region Molise in Süditalien, hat sich La Molisana einen erstklassigen Ruf für die Produktion von Pasta höchster Qualität erworben. Mit viel Hingabe zur Tradition verwendet das Unternehmen nur sorgfältig ausgewählte Weizensorten, die in den fruchtbaren Böden der Region Molise angebaut werden. Das Unternehmen verwendet ausschließlich umweltfreundliche Herstellungsprozesse und fördert den nachhaltigen Anbau von Hartweizen in der Region.

Molise - kulinarische Schatzkammer Italiens

Im südlichen Teil der Apennin-Halbinsel gelegen, grenzt Molise im Norden an die Abruzzen. Im Osten erstreckt sich die Region entlang der adriatischen Küste mit zauberhaftem Meeresblick. Eine abwechslungsreiche Landschaft mit majestätischen Bergen, sanften Hügeln und fruchtbaren Küstenebenen drängt sich auf dem relativ kleinen Gebiet. Dieser dichte geografische Reichtum wirkte sich auch prägend auf die kulturelle Identität der Region aus und brachte eine reiche kulinarische Vielfalt hervor. So ist die kleine Region Molise eine wahre Schatzkammer für Liebhaber italienischer Küche.