Cynar - Das Beste italienischer Artischoken

Cynar

Cynar, das italienische Kultgetränk auf Artischockenbasis

Der venezianische Unternehmer Angelo Dalle Molle kam im Jahr 1952 auf die Idee, einen ganz besonderen Kräuterlikör zu schaffen. Er ahnte sicher nicht, dass daraus einmal ein Welterfolg werden würde, der noch Jahrzehnte später Barkeeper und Bargäste in aller Welt begeistert. Angelo Dalle Molle war auf der einen Seite ein überaus erfolgreicher Unternehmer, aber gleichzeitig auch ein Mensch, der als Mäzen und Philantrop viele soziale und gesellschaftliche Impulse setze. Bei der Entscheidung, seinen neuen Kräuterlikör auf der Basis von Artischocken herzustellen, stand zunächst weniger der Geschmack, als vielmehr die positive Wirkung des Pflanzenextraktes Cynarin auf Verdauung und Wohlbefinden im Vordergrund. Hergestellt wurde Cynar zunächst von dem Unternehmen G.B. Pezziol aus Padua in der Lombardei, das dem Likör weitere 13 Kräuter zusetzte. Sie verstärkten den ausgeprägten, bitter-süßen Geschmack und sorgten für die tiefbraune Bernsteinfarbe. Damit wurde der Cynar zu einem klassischen italienischem Amaro, der vor dem Essen auf Eis als Aperitif oder am Ende der Mahlzeit als Digestif serviert wird.

Feinschmecker und Barkeeper entdeckten, das sich das angenehm bittere Getränk aus der Lombardei auch bestens als Basis für Cocktails eignete. Damit begann der unaufhaltsame Siegeszug des Cynar, der seit nunmehr fast 70 Jahren als typisch italienischer Drink auf den Getränkekarten in aller Welt steht. Zum Erfolg des beliebten Amaro trug auch die originelle Fernsehwerbung bei, die Anfang der 1960er Jahre ganz Italien begeisterte. In den Spots saß der beliebte italienische Schauspieler Ernesto Calindri ganz entspannt im Verkehrsgetümmel eines belebten Kreisverkehrs und genoss in vollen Zügen sein Glas Cynar. Die Spots endeten mit dem Slogan „contro il logorio della vita moderna", auf deutsch hieß das sinngemäß „Cynar hilft gegen den Stress des modernen Lebens“. In unterschiedlichen Variationen wurden diese Spots fast 20 Jahre lang bis 1984 gesendet.

Der damalige Hersteller Pezziol produzierte zwar weiterhin in der Stadt Padua in der Lombardei, aber der Vertrieb wurde nach Mailand verlagert, um dem beliebten Cynar ein mehr großstädtisches und weltoffenes Image zu verleihen. Mitte der 1990er Jahre verkauften Angelo Dalle Molle und die Firma Pezziol die Marke Cynar an die Firmengruppe Campari.

von insgesamt 1 Artikeln
Cynar Bitter

Cynar Bitter

von Cynar

Kräuterlikör

70 cl Flasche

11,69 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 700 ml (=16,70 € / 1 l)   Details zum Produkt

von insgesamt 1 Artikeln