Smeralda - seltene Delikatessen aus der Mittelmeerküche

Eine raffinierte Köstlichkeit dieses Unternehmens ist der Seeigel, mit seinem vollen, aber doch dezenten Geschmack ein ganz besonderes Erlebnis.

Kostbare Meeresfrüchte von der Insel – die Herkunft der Marke

Weit im Süden Sardiniens liegt Cagliari, die Küstenstadt, aus der die Seeigel von Smeralda uns erreichen. Die Inselhauptstadt am Golf von Cagliari ist Schauplatz für einen der größten Fischmärkte Italiens. Hier gibt es alles, auch seltenere Spezialitäten wie den Seeigel. Doch wir müssen nicht extra in die sardische Heimat der Marke Smeralda fahren: Bestellen Sie Ihren Seeigel bequem online.

Die sardischen Traditionen sind die Hauptinspiration für die Hersteller des Seeigel-Markenanbieters. Sie bringen den Geschmack der See direkt auf unsere Teller. Hunderte von Kilometern entfernt von der warmen Mittelmeerküste genießen Sie die zarte, ganz eigene Note dieser exklusiven Meeresfrucht.

Seit 1988 steht der Name Smeralda für besondere Erzeugnisse aus dem Reichtum des Mittelmeers. Bottarga di muggine, eine Meeräschen-Bottarga, so heißt die Köstlichkeit aus antiken Zeiten, mit der die Geschichte der Marke beginnt. Was mit der Verarbeitung von regionalen Delikatessen seinen Anfang nahm, hat sich stark weiterentwickelt: Heute ist die Marke zu einem international beliebten Anbieter mit Kunden in ganz Europa geworden.

Tradition und Qualität – das zeichnet Smeralda aus

Alle Produkte, die der Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialist aus dem sonnigen Süden liefert, zeichnen sich durch ihre Qualität aus. Smeralda verbindet den Sinn für Tradition und die regionale Küche Süditaliens mit hohen Ansprüchen an die Qualität. Das betrifft sowohl die Rohstoffe als auch die Verarbeitung. Alle Waren werden sorgsam ausgewählt und anschließend mit viel Respekt vor den Gaben der Natur verarbeitet. Jeder Arbeitsschritt ist inspiriert von den Traditionen der italienischen Insel – und am Ende gelangen die exquisitesten Aromen des Mittelmeeres auf Ihren Teller. Genießen Sie köstliche Seltenheiten aus der sardischen Küche ganz exklusiv: Bestellen Sie Smeralda direkt online, und holen Sie sich die Kunst der Küche Sardiniens nach Hause.