SAUVIGNON BLANC VON HOFSTÄTTER AUS SÜDTIROL
Der Michei von Hofstätter ist ein Vorzeige-Sauvignon Blanc und
bestätigt das stetig steigende Niveau der Südtiroler Weinbauern.
SÜDTIROLER WEIßWEINE AUF HOHEM NIVEAU
Südtirol gehört mittlerweile zu den besten Produzenten für italienischen
Weißwein. Nachhaltiger Anbau, sorgfältige und akkurate Arbeit im Weinberg und
Keller und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein versprechen überdurchschnittliche
Qualitäten.
Und diese Qualitäten kann man beim Michei von Hofstääter unmittelbar erschnuppern:
Feingliedrige, aromatische Nase nach Stachelbeere, Holunderblüte, Litschi und Ananas in
perfektem Zusammenspiel mit diskret würzigen Noten nach Feuerstein und Macchia.
Am Gaumen mit viel Frucht und Finesse, elegant, frisch und insgesamt ausgewogen und
harmonisch. Dezente Mineralik, expressive Frucht und animierende Frische in perfekter
Balance machen den Michei zu einem Wein, der sowohl als Solist aber auch zu
Fischgerichten, Spaghetti mit Venusmuscheln oder auch Crostini mit Meeräschenrogen
eine bella figura macht.