Il Baciale Monferrato Rosso von Braida
Das Piemont ist bekannt für seine sortenreine italienischen Rotweine wie dem Nebbiolo oder dem Barbera. Eine Cuvée wie der Il Baciale Monferrato Rosso aus dem weltbekannten Weinhaus Braida ist nicht nur in dieser Hinsicht ein ganz besonderer italienischer Rotwein. 'Baciale' bedeutet im Dialekt der Piemonteser in etwa soviel wie Hochzeitsvermittler – und so wie der 'Baciale' das perfekte Paar findet, vereint der Il Baciale Monferrato Rosso die Rebsorten Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben reifen auf sehr exponierten Weinlagen zwischen Castelnuovo Calcea und Rocchetta Tanaro. Der Il Baciale Monferrato Rosso wird 12 Monate in Eichenfässern und danach weitere sechs Monate auf der Flasche ausgebaut.
Il Baciale Monferrato Rosso - Verkostung
Brillantes Rubinrot. Duft nach Zwetschgen, Kirschen und Brombeeren. Würzige Noten von Zimt und Pfeffer, schwarzem Holunder und Lakritz. Im Mund sauber und geschliffen, warm und von eleganter Säure getragen. Im Abgang lang und angenehm mit würzigem Nachklang. Lecker zu mittelreifem Käse, geschmorter Kalbshaxe, gegrilltem Fleisch und herzhafter Pasta.
Weingut Braida
1961 gegründet ist es heute die dritte Generation der Familie Bologna, die das Weingut Braida höchst erfolgreich führt. Einen erfrischenden Sinn für Humor zeigen die Namensgebung ihrer Weine wie beispielsweise dem Il Baciale Monferrato Rosso und die Etiketten – doch absolut kompromisslos zeigen sie sich hinsichtlich der Qualität, der Auswahl des Terroirs und der Nachhaltigkeit in An- und Ausbau ihrer Weine. Hohe Punktbewertungen, Auszeichnungen von allen renommierten Weinführern Italiens und eine hohe Beliebtheit bei Liebhabern italienischer Rotweine zeigen, dass diese Kompromisslosigkeit der Weg zum dauerhaften Erfolg von Braida ist.
Weinbauregion des Il Baciale Monferrato Rosso
Der Il Baciale Monferrato Rosso von Braida ist ein exemplarischer Wein, der für die lange Tradition aber auch den Aufbruch in die Moderne im Piemont steht. Mit seinen feine, eleganten und dabei doch kräftigen und ausdrucksstarken Weinen gehört das Piemont zu einer der erfolgreichsten und anspruchsvollsten Weinregionen Italiens.