Grappa Nonino 43°
von Nonino

Zu den hochwertigsten Grappa gehört der italienische Grappa Nonino 43. Er wird ausschließlich aus dem Trester von roten und weißen Rebsorten hergestellt, die aus den Friaul-Weinbergen stammen. Das Besondere der Spirituose ist der Duft nach Lakritze und Brotkruste. Der Grappa wird auch heute noch nach alter Familientradition hergestellt und hat einen eleganten und frischen Geschmack. Damit er sich optimal entfalten kann, sollte der Grappa Nonino 43 in einem tulpenförmigen Glas oder Ballonglas serviert werden. Die Temperatur sollte bei 12° C liegen.

Verkostung des Grappa Nonino

Bei einer Verkostung des Grappas sollte darauf geachtet werden, dass er in einem großen Ballonglas bei Zimmertemperatur serviert wird. Er sollte vor der Verkostung einige Minuten atmen. Dadurch kann sich das Aroma besser entfalten. Der Grappa aus Friaul hat eine leuchtende Bernsteinfarbe. Die Harmonie zwischen Geschmack und Duft ist perfekt aufeinander abgestimmt. Bereits beim ersten Geschmack spürt man die aromatische Note der Gewürze.

Hersteller des Grappa

In der Brennerei Nonino Brennerei werden ausschließlich Destillate und Grappa abgefüllt, die mit einer handwerklichen Methode aus einem frischen Grundstoff in Ronchi di Percoto in eigenen Dampfbrennkolben destilliert werden. Der Grappa der Brennerei Nonimo wurde 2019 als "Spirit Brand Distiller of the year" ausgezeichnet. Weltweit gilt die Brennerei als einzigartig. Sie verfügt über fünf betriebene Destillerien, die alle handwerklich betrieben werden. Nonino Grappas entstehen ausschließlich in Kupfer Dampfbrennkolben. Das sorgt für einen einzigartigen Geschmack. 

Friaul in Italien

Die italienische Region Friaul ist im Nordosten des Landes zu finden. Sie grenzt an Slowenien, Österreich und das Adriatische Meer. Durch ihre großen Weingüter ist die Region besonders bei Weinkennern sehr bekannt. Neben Weißweinen eignen sich die Rebsorten aus der Region auch hervorragend für die Herstellung von Grappa. Friaul ist auch unter der Bezeichnung Julisch Venetien bekannt. Die Region verfügt über einige Täler, Seen und Naturschutzgebiete, sodass sie zu den beliebtesten Urlaubsregionen gehört.