Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte 750 ml
von Villa Vinci

Olivenöl Extra Vergine – Premiumqualität von Villa Vinci

Das Olivenöl besitzt die höchste Güteklasse, ist naturbelassen und von besonderer Qualität. Die reifen Oliven werden zum idealen Zeitpunkt per Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden mechanisch in Granitmühlsteinen kaltgepresst. Da das Verfahren auf Wärmeeinwirkung verzichtet, ist der Herstellungsprozess besonders schonend. Bei dieser Güteklasse ist es üblich, die Herkunft anzugeben, was in dem Fall Terra di Bari Castel del Monte ist.

Naturreines Öl mit vielschichtigen Aromen

Olivenöle extra nativ besitzen besonders niedrige Säurewerte. Der Anteil an freien Fettsäuren muss unter 0,8 Prozent liegen. Öle von Villa Vinci liegen mit 0,3 Prozent deutlich darunter. Da das Öl ausschließlich aus frischen und reifen Oliven gewonnen wird, besitzt es einen fruchtigen Duft und eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Olivenöl schmeckt frisch, fruchtig, aromatisch und leicht pikant. Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte wird zum Würzen von Suppen und Gemüsegerichten empfohlen. Salate, Fleisch und Fisch erhalten mit wenigen Tropfen des edlen Öls ein besonderes Aroma.

Villa Vinci steht für das Beste aus der Olive

Natives Olivenöl von besonderer Qualität ist das Spezialgebiet der Marke Villa Vinci. Das Unternehmen aus Apulien gehört zur traditionsreichen Unternehmensgruppe Sud Italia Alimentari. Sonnengereifte Oliven aus der Region rund um Castel del Monte sind der Rohstoff für die aromatischen Öle. Eine schonende Ernte per Hand und die sorgfältige Auswahl der besten Früchte sind Teil des Qualitätskonzepts. Die Oliven werden traditionell mit mechanischen Verfahren gepresst. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist der äußerst geringe Säuregehalt, weshalb die Olivenöle der Marke zu den besten weltweit gehören.

Apulien – bezaubernde Städte und malerische Küstenlandschaften

Die Region Apulien befindet sich am Stiefelabsatz Italiens. Die mehr als 800 km lange Küstenlandschaft lockt jährlich Reisende aus aller Welt an. Weiße Sandstrände und eindrucksvolle Steilküsten sorgen für Abwechslung. Neben der wunderschönen Natur laden Dörfer und Städte mit historischen Gebäuden und gut erhaltene Ausgrabungsstätten zum Entdecken ein. Extra natives Olivenöl, Büffelmozzarella, knuspriges apulisches Brot, frische Pasta, Fleisch- und Fischgerichte sowie erstklassige italienische Weine gehören zu den Gaumenfreuden der Region.