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Wein
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  - Spumante Pink Cuvée Venti2 Extra Dry 10,90 € Inhalt: 750 ml (=14,53 € / 1 l) ansehen
  - Lambrusco dell´Emilia Dolce Magnum 1,5 L 7,29 € Inhalt: 1500 ml (=4,86 € / 1 l) ansehen
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  - Cremauovo Vino Aromatizzato all'Uovo 8,99 € Inhalt: 750 ml (=11,99 € / 1 l) ansehen
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  - Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 19,99 € Inhalt: 750 ml (=26,65 € / 1 l) ansehen
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- Italiens Weinregionen
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- Weine in Original Holzkisten
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- Gemischte Weinpakete
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Grappa & Co.
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  - Grappa Tradizionale 27,99 € Inhalt: 1000 ml (=27,99 € / 1 l) ansehen
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  - Grappa Riserva Il Bacio delle Muse 70 cl 21,49 € Inhalt: 700 ml (=30,70 € / 1 l) ansehen
  - Grappa Riserva Magnum 1,5 l 34,99 € Inhalt: 1500 ml (=23,33 € / 1 l) ansehen
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  - Bresca Dorada Mirto Rosso di Sardegna 70 cl 19,99 € Inhalt: 700 ml (=28,56 € / 1 l) ansehen
- Aperitif
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  - Martini Bianco 7,99 € Inhalt: 750 ml (=10,65 € / 1 l) ansehen
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Olivenöl
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  - Condimento all'Aglio e Peperoncino in Olio Extra Vergine di Oliva 5,79 € Inhalt: 250 ml (=23,16 € / 1 l) ansehen
Balsamico
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  - Aceto Balsamico di Modena IGP Oro 14,99 € Inhalt: 250 ml (=59,96 € / 1 l) ansehen
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Espresso
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  - Caffè Espresso Oro Superior 250 g 4,49 € Inhalt: 250 g (=17,96 € / 1 kg) ansehen
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  - Caffè Decaffeinato 250 g 8,49 € Inhalt: 250 g (=33,96 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Kapseln
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- Aroma Sirup
  Top-Produkte Aroma Sirup
  - Sciroppo Latte di Mandorla 560 ml 11,49 € Inhalt: 560 ml (=20,52 € / 1 l) ansehen
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Spezialitäten
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  - Pepic Anelli 3,79 € Inhalt: 190 g (=19,95 € / 1 kg) ansehen
  - Aglio Olio & Peperoncino 190g 3,99 € Inhalt: 190 g (=21,00 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Mehl
  - Semola Integrale Rimacinata 2,79 € Inhalt: 1000 g (=2,79 € / 1 kg) ansehen
  - Semola Rimacinata di Grano Duro 2,49 € Inhalt: 1000 g (=2,49 € / 1 kg) ansehen
  - La Farina 14 per Pizza 1 kg 1,49 € Inhalt: 1000 g (=1,49 € / 1 kg) ansehen
- Brot & Salzgebäck
  Top-Produkte Brot & Salzgebäck
  - Granpiada Piadina Classica 330 g 1,79 € Inhalt: 330 g (=5,42 € / 1 kg) ansehen
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  - Taralli Gusto Classico 250 g 1,79 € Inhalt: 250 g (=7,16 € / 1 kg) ansehen
- Cremes
  Top-Produkte Cremes
  - Crema ai Funghi 3,49 € Inhalt: 180 g (=19,39 € / 1 kg) ansehen
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  - Bruschetta Ciliegino e Peperoncino 200 g 4,29 € Inhalt: 200 g (=21,45 € / 1 kg) ansehen
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  - Preparato per Panna Cotta 95 g 2,29 € Inhalt: 95 g (=24,11 € / 1 kg) ansehen
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  - Vicenzovo - Löffelbiskuits 400 g 3,49 € Inhalt: 400 g (=8,73 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Fisch & Meeresfrüchte
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  - Filetti di Acciughe in Olio di Semi di Girasole 80 g 2,59 € Inhalt: 80 g (=32,38 € / 1 kg) ansehen
  - Paté Tuna 100g Tube 3,69 € Inhalt: 100 g (=36,90 € / 1 kg) ansehen
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  Top-Produkte Fleisch & Wurst
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  - Il Mio Gran Ragù Classico (2 x 180g) 3,99 € Inhalt: 360 g (=11,08 € / 1 kg) ansehen
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  - Mio Dado Classico 1,79 € Inhalt: 100 g (=17,90 € / 1 kg) ansehen
  - Mio Dado Funghi Porcini 1,69 € Inhalt: 100 g (=16,90 € / 1 kg) ansehen
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  - Spaghetti senza Glutine 2,59 € Inhalt: 400 g (=6,48 € / 1 kg) ansehen
  - Risotto Milanese con Zafferano ambrato - senza Glutine 210 g 3,29 € Inhalt: 210 g (=15,67 € / 1 kg) ansehen
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  - Brezza Bianco (12 x 0,75 l) 89,40 € Inhalt: 9000 ml (=9,93 € / 1 l) ansehen
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  - Espresso Gran Crema 1 kg 19,99 € Inhalt: 1000 g (=19,99 € / 1 kg) ansehen
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Olivenöl

Entdecken Sie die Vielfalt italienischen Olivenöls: ob robust und intensiv, feinfruchtig und mild oder kräuterwürzig: Mit unseren Ölen veredeln Sie jedes Gericht!

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Condimento Olio Extra Vergine di Oliva Limone 1000 ml

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Condimento Testimoni con Olio Extra Vergine di Oliva e Limone 250 ml

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Condimento Testimoni con Olio Extra Vergine Oliva e Peperoncino 250 ml

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Italienisches Olivenöl online bestellen: Die vitale Essenz italienischer Kochkunst

Ein echtes italienisches Natives Olivenöl Extra verleiht der Cucina Mediterranea ihre ganz eigene, natürliche Geschmacksvielfalt: Olivenöl aus Italien. Doch was macht gutes Olivenöl aus und wie lässt es sich am besten verwenden? Hier erfahren Sie dazu mehr.

Kulinarisches Gold – Natives Olivenöl Extra

Mit einem Säuregehalt von maximal 0,8% stellt das Native Olivenöl Extra (italienisch: „Extra Vergine“) die höchste Qualitätsstufe dar und eignet sich besonders für kalte Speisen. Es kommt kaltgepresst aus „erster Pressung“ und wurde dabei ohne Temperatureinwirkung von außen produziert; Beimischungen, beispielsweise von Kräutern wie Oregano, sind beim Olivenöl „Extra Vergine“ zulässig.

Von Apulien bis Umbrien – Italiens Anbaugebiete für Oliven

Als Hersteller von Olivenöl steht Italien global gesehen auf dem zweiten Platz. In den verschiedenen Anbauregionen werden auf traditionelle Weise weit über 400 Sorten produziert, in den verschiedensten Geschmacksvariationen. Die einzelnen Oliven-Anbaugebiete sind:

Apulien
Kalabrien
Latium
Ligurien
Sizilien
Toskana
Umbrien

Regionale Unterschiede – für jeden Geschmack

Kräftig, vollmundig, gehaltvoll – so ist der Geschmack von Ölen, die aus der Moraiolo-Olive gewonnen werden. Sie wird hauptsächlich in der Toskana geerntet, und ihre Geschmacksnote hat im Boden und im Klima der Region ihren Ursprung. Ebenfalls aus der Toskana stammt die Leccino-Olive. Sie wird aufgrund ihrer Fähigkeit, sich verschiedenen Böden anzupassen, auch in anderen Regionen Italiens angebaut und zeichnet sich durch einen mild-süßlichen Geschmack aus. Dritte im toskanischen Bunde ist die Frantoio-Olive: Aus ihr werden hochwertige Olivenöle gewonnen, die durch ihr fruchtiges, ausgewogenes Bukett überzeugen. Apulien ist die Heimat der Coratina-Olive. Sie besitzt einen hohen Pfefferanteil, der sich auch beim Kochen nicht verflüchtigt. Das Olivenöl aus Coratina-Oliven ist für seine lange Haltbarkeit bekannt.

Auf Sizilien wächst die Tonda Iblea – eine Olivensorte, die sich durch den Geschmack von Artischocken, frischem Gras und Tomaten auszeichnet. Ideal zum geschmacklichen Veredeln von Carpaccio – oder pur auf Focaccia. Ein Olivenöl mit sanfter Note wird mit der Taggiasca-Olive aus Ligurien erzeugt. Die Tradition des Olivenanbaus geht in dieser Region bis auf das 12. Jahrhundert zurück. Die Sorte überzeugt durch einen milden, fruchtigen Geschmack, mit Spuren von Pinie und Mandel. Und last but not least: die Ogliorola-Olive. Sie hat ihren Ursprung in der Provinz Bari in Apulien und zeichnet sich geschmacklich durch einen Hauch von Kräutern aus.

Praxistipps – nicht nur für Feinschmecker

Olivenöl aus Italien ist beim Kochen und Braten der ideale Begleiter für Fleisch und Fisch, Pasta, Gemüse, Risotto und Salate. Die Menge an Öl, die Sie zum täglichen Gebrauch in Ihrer Küche aufbewahren, ist am besten in einem dunklen Glasgefäß aufgehoben. Einen größeren Vorrat an Olivenöl sollte man an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren – beispielsweise im heimischen Keller. Flaschen oder Gefäße sollten immer fest verschlossen sein, und das Öl sollte bei Lagerung nicht zu hoher Temperatur oder großen Temperaturunterschieden ausgesetzt werden. Hier in unserem Shop können Sie aus einer großen Auswahl an Olivenölen das passende bestellen. So bieten wir verschiedene native Olivenöle Extra Vergine an, sowie auch aromatisierte Olivenöle.
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