Orecchiette N°86b
von Divella

Nudeln aus Hartweizengrieß


500 g Packung

Artikelnummer: 4960
Marke: Divella
Hersteller: F. Divella S.p.A. - Largo Domenico Divella 1 - 70018 Rutigliano (BA) - Italien
Menge: 500 g
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Diese Orecchiette werden durch das spezielle Bronzeverfahren "trafilata al bronzo" hergestellt, was mit anderen Worten bedeutet, dass sie dadurch einerseits rauer an der Oberfläche werden und infolgedessen die Saucen an sich besser haften können und andererseits behalten sie die ideale "al dente" (bissfeste) Konsistenz.

Hutförmige Pasta, die ihren Ursprung in Apulien hat, mittlerweile aber im ganzen Land verbreitet und sehr beliebt ist. Mit dieser Nudlesorte können Sie den wahren Geschmack der echten mediterranen Küche genießen. Die klassische Variente der Zubereitung ist in Kombination mit Brokkoli (gegart zusammen mit Orecchiette), Tomatensauce und Pecorino Käse. Sie können sie aber einfach mit Ihrer Lieblingssauce und Ihren Lieblingszutaten servieren.

Das Familienunternehmen Divella wurde 1890 in einem kleinen Dorf Rutigliano in der Region Puglia gegründet und wird bereits von der vierten Generation der Familie weitergeleitet.

Kochzeit: 13 Minuten

Hersteller: F. Divella S.p.A. - Largo Domenico Divella 1 - 70018 Rutigliano (BA) - Italien.

Zutaten & Allergene: Hartweizengrieß, Wasser max.:12,5%.
Enthält Gluten.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1508 kJ/ 355 kcal
Eiweiss 12 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 3,9 g
Gesamtfett 1,7 g
Gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Ballaststoffe 2 g
Salz 0,016 g
Kalzium 23 mg
Eisen 1,4 mg

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