Pinot Grigio Matàrocco Terre Siciliane Magnum 1,5 L 2023
von Paolini

Der Geschmack des Pinot Grigio Terre Siciliane von Paolini

Die Rebsorte des Pinot Grigio, die seit den 1980-Jahren immer mehr an Beliebtheit gewann, verleiht dem Wein das Volumen und den Reichtum an Extrakten. Der fruchtige Weißwein von Paolini zeichnet sich durch seine fröhliche und vollmundige Note aus, wodurch er zu verschiedensten Gerichten gereicht wird. Der Pinot Grigio sticht vor allem durch einen Hauch von Melone und Banane und einer dezent rauchigen Note heraus.

Das Weingut des Pinot Grigio Terre Siciliance

Das Weingut des Pinot Grigio befindet sich in der Stadt Marsala im italienischen Sizilien. Bereits im Jahr 500 nutzten Mönche des Paolotti-Ordens das fruchtbare Land und pflanzten dort Weinberge an. Im Jahre 1964 entdeckte eine Gruppe von Winzern erneut das Potential das Ortes und es entstand eine Zusammenarbeit, die das Weingut Cantine Paolini hervorbrachte. Mittlerweile zählt das Unternehmen über 1000 Mitglieder, die sich zur Aufgabe gemacht haben, den besten Weißwein der Region zu kreieren. Die Weinberge sind vermehrt auf Süd- und Osthängen angebaut und breiten sich über die Gemeinden im Westen Siziliens aus.

Die Region des Pinot Grigio Terre Siciliane

Das Weingut befindet sich in Marsala, eine Stadt tief im Westen der italienischen Insel Sizilien. Dort befindet sich das größte Weinbaugebiet der Insel, welches durch große Investitionen in die Rebanlagen und einen günstigen klimatischen Standort immer mehr an Popularität gewinnt. Die Region ist bekannt für ihre hohe und konstante Qualität der Trauben. Neben Rebsorten für bekannte Weißweine wie den Pinot Grigio, werden auch lokale Rebsorten erhalten: Die Weinbauer sind sich ihrem alten sizilianischen Erbe bewusst und geben die Handwerkskunst von Generation zu Generation weiter. Durch das ausgeglichene Klima, der Meeresluft, dem hügeligen Terrain und dem vulkanischen Boden ist der Westen Siziliens die optimale Region für den Anbau von Wein. Auf einer Rebfläche von mehr als 100.000 Hektar gedeiht hier eine ausgewählte Anzahl an italienischen Weinen, wovon der Weißwein über 60 Prozent ausmacht.