Wer an das Land Italien denkt, der denkt an Pizza, qualitativ hochwertigen Rotwein und erstklassigen Kaffee. Doch das EU-Land kann noch mehr. So ist Italien die Heimat der Firma Menz & Gasser, welche sich auf die Herstellung von Obst- und Fruchtzubereitungen spezialisiert hat. Mit ihrer Marmelade „Confettura Prima Frutta Albicocche“, die aufgrund ihrer hohen Güte zu internationaler Anerkennung gefunden hat, bietet sie ihren Kunden ein unvergleichbares Erlebnis vollmundiger Aprikose an, das nach seinesgleichen sucht. Ansprechend präsentiert wird sie im traditionell schönen Menz & Gasser - Glas, welches sich hervorragend als Geschenkidee oder zur Vervollkommnung von Pasta und verschiedenen Antipasti eignet.
Verkostungsnotiz
Die „Confettura Prima Frutta Albicocche“ verfügt über einen hohen Fruchtanteil, den man schmeckt. Das ist kein Wunder, schließlich wird sie nach der IQF-Methode hergestellt. Das Verfahren verlangt, dass die nach strengen Richtlinien ausgewählten ganzen Früchte zuerst gewaschen, dann geschnitten und schließlich einzeln schnellgefroren werden. Auf diese Weise ist garantiert, dass ihr voller Geschmack erhalten bleiben.
Der Herstellerbetrieb Menz & Gasser aus Trentino-Südtirol
Der Betrieb Menz & Gasser wurde im Jahr 1935 als obstverarbeitender Betrieb von Hans Menz und Mathias Gasser gegründet. Gleich nach Übernahme der zunächst simplen Marmeladenfabrik begann das Unternehmen, sich auf die Herstellung hochwertiger Konfitüren und Fruchtzubereitungen zu konzentrieren. Etwa 40 Jahre später, im Jahr 1974, war der erfolgreiche Betrieb so weit angewachsen, dass er seine Produktion in das neue Werk in Novaledo auslagern musste. Heute ist Menz & Gasser Marktführer seiner Branche, dem das gesamte Gebiet Trentino seinen wirtschaftlichen Aufschwung zu verdanken hat.
Trentino-Südtirol
Trentino-Südtirol ist eine autonome Region im Norden von Italien. Hauptstadt laut Statut ist Trient, wirtschaftlich betrachtet fällt aber auch Bozen eine Hauptstadtfunktion zu. Als offizielle Amtssprachen anerkannt sind Deutsch, Italienisch und Ladinisch. Der Landstrich verfügt über eine Grundfläche von 13.607 Quadratmetern. Auf ihr leben etwa 1.073.574 Einwohner. Trentino-Südtirol hat gemeinsame Grenzen mit Österreich und der Schweiz. Landschaftlich stark geprägt ist es durch die Alpen und die Dolomiten.