Villa Santera Primitivo di Manduria 2022
von Leone de Castris

Das Besondere des Primitivo di Manduria Villa Santera von Leone de Castris

Italienischer Wein begeistert die deutschen Kenner und Genießer schon seit langer Zeit. In den letzten Jahren ist auch Apulien als beliebtes Anbaugebiet in den Fokus hiesiger Genießer geraten und der Primitivo di Manduria ist ein regelrechter Geheimtipp unter den italienischen Rotweinen geworden. Der sehr kräftige und wunderbar aromatische Wein, der aus der Sorte "Primitivo" gewonnen wird, hat mit dem Primitivo di Manduria Villa Santera aus dem Hause Leone de Castris einen besonders edlen Botschafter in seinen Reihen.

Verkostungsnotiz

Schwarztintiges Rubin mit violettem Rand. In der Nase üppige Frucht und Gewürzaromatik: Kirsche, Pflaume, Holunder. Dazu Vanille und ein Hauch Leder. Am Gaumen samtig und saftig mit feinkörnigem Tannin und stoffiger Textur.. Rassige Säure. Sehr lecker zu Schmorgerichten oder Fleisch vom Grill, Lamm herzhaften Eintöpfen oder einem gut gereiften Käse.

Weingut Leone de Castris

Der Primitivo di Manduria Villa Santera wird auf dem berühmten Weingut Leone de Castris gekeltert. Das Weingut blickt auf eine sehr lange Tradition zurück, da es bereits im Jahr 1665 vom Herzog Oronzo gegründet wurde. Heute wird der Betrieb von Piernicola Leone de Castris geleitet und es ist dafür gesorgt, dass das Gut auch in der kommenden Generation in Familienbesitz bleiben wird. Das Gut liegt in der sehr sonnigen Salento-Region.

Weinregion Apulien

Die Weinregion Apulien wird auch als die "Hacke des italienischen Stiefels" bezeichnet. Das Klima dort ist geradezu ideal für eine perfekte Traubenreifung. Das Ergebnis sind Weine, die durch klassische mediterrane Aromen und Düfte bestechen. Als Nebenprodukt des hohen Zuckergehalts der Trauben sind die Weine ungewöhnlich stark im Alkoholgehalt.