Risotto Porcini
von Casa Rinaldi

Steinpilz-Risotto


300 g Packung

Artikelnummer: 5659
Marke: Casa Rinaldi
Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien
Menge: 300 g
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Die Firma „Casa Rinaldi“ bietet in ihrem vielfältigen Sortiment eine Reihe von Reis-Mischungen an, wie z.B. das Steinpilz-Risotto.

Rezeptidee für 2 Personen

Zutaten: - 2-3 EL Olivenöl - 1 kleine Zwiebel - 1 Zehe Knoblauch - 300g Risotto - ca. 600 ml heiße Fleisch- oder Gemüsebrühe - Fein gehackte Petersilie - 3-4 Zweige Thymian - Salz - Pfeffer - Geriebener Parmesan Braten Sie die fein gehackte Zwiebel kurz bei mittlerer Hitze an. Fügen Sie den Knoblauch (auch klein geschnitten) hinzu und lassen Sie es 1-2 Minuten köcheln. Anschließend dünsten Sie den Reis und Thymian glasig und salzen Sie ihn nach Ihrem Geschmack. Füllen Sie 2/3 der heißen Brühe nach und nach unter ständigem Umrühren hinzu. Servieren Sie die Speise auf warmen Tellern und vergessen Sie den (am besten frisch) geriebenen Parmesam und die gehackte Petersilie nicht.

Buon appetito!

Die Produkte der Firma Casa Rinaldi werden in liebevoller Qualitätsarbeit, sowie mit modernen Verfahren hergestellt.

Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone - Modena - Italien.

Zutaten & Allergene: Carnaroli Reis 96,30%, getrocknete Steinpilze (Boletus edulis) und andere der Art 2,5%, Petersilie, Knoblauch.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1494 kJ/ 353 kcal
Eiweiß 7,7 g
Kohlenhydrate 77,5 g
davon Zucker 0,3 g
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Salz 4 mg

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