Die Datterino-Tomatensauce wird aus Datterini-Tomaten hergestellt, die eine köstliche Tomatenvarietät ist und über eine verlängerte Form verfügt. Angebaut wird diese Tomate in Glashäusern mit natürlichen Techniken. Die Datterini-Tomaten werden manuell, während der Sommermonate in Sizilien, mit traditionellen, einfachen und natürlichen Verarbeitungsmethoden, geerntet.
Cremig, duftend und sehr geschmacksvoll wird die Sauce mit Basilikum, Karotten, Selleriestangen, nativem Olivenöl extra, Salz und Zucker gewürzt.
Tipp: Um das volle Aroma der Tomaten zu schmecken, kann man die Flasche einfach im Wasserbad erhitzen und die Sauce danach direkt auf die Pasta geben.
Hersteller: Soc. Agr. Monterosso Coop. Zona industriale - 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) - Sizilien - Italien.