Der Spumante Brut Rosè "Almerita" von Tasca d'Almerita wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die rosa vinifiziert wurden. Die Schönheit seines aromatischen Duftes und die Reinheit seiner Bläschen machen ihn zu einem sehr interessanten sizilianischen Klassiker, der dem Gebiet, aus dem er stammt, Stolz und Ruhm verleiht.
Das Gebiet
Das Weingut Tasca d'Almerita produziert den Spumante Brut Rosè "Almerita", eines der alten Lehen in Sizilien, das für die Fruchtbarkeit seines Bodens und die Qualität seiner Produkte bekannt ist. Die geografische Lage bietet ein einzigartiges Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern, die für eine hohe Aromatik der Trauben sorgen. Hier befindet sich der Weinberg "Collina di San Francesco", der auf tiefgründigen, lehmigen und leicht kalkhaltigen Böden angepflanzt ist.
Organoleptische Eigenschaften und Herstellung
Der Spumante Rosé "Almerita" ist ein Millesimato-Schaumwein, der in Sizilien aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Er wird 36 Monate lang auf der Hefe gelagert, was ihm Struktur, Eleganz und Komplexität verleiht: Noten von Blumen, roten Beeren, Honig und Brotkruste in einem zarten, frischen und mineralischen Geschmack.