Treccine al Finocchio
von Colacchio

Italienisches Salzgebäck


400 g Beutel

Artikelnummer: 3772
Hersteller: Colacchio Food S.r.l. - Via 4 Novembre 44 - 89851 San Constantino Calabro (VV) - Italien
Marke: Colacchio
Menge: 400 g
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Treccine al Finocchio - feines Gebäck zu Wein und für zwischendurch

Treccine ist ein feines, traditionelles Gebäck aus dem süditalienischen Kalabrien. Treccine al Finocchio von Colacchio erfreut den Gaumen mit einem über viele Generationen weitergetragenen Rezept. Die italienische Spezialität besteht aus Gebäckstangen, die in bester Handwerkstradition ineinander geflochten wird. Weißweinund etwas natives Olivenöl extra verfeinern die Treccine al Finocchio. Das Besondere ist die angenehme Note des Fenchel. Mehl und etwas Salz sind die weiteren Zutaten dieser leckeren Knabberei von Colacchio. Sie lässt sich perfekt zu einem guten kalabrischen Wein oder zu Käse reichen. Auch als Salatbeigabe oder für die kleine Stärkung zwischendurch sind Treccine al Finocchio unwiderstehlich. Die italienische Spezialität ist leicht verdaulich und wird nach einem traditionellen Rezept mit besten Zutaten aus der Region hergestellt. Der Fenchel verleiht Treccine al Finocchio ein ganz besonderes Aroma.

Colacchio verbindet handwerkliche Tradition mit moderner Produktion

Obwohl Treccine al Finocchio maschinell gefertigt werden, bewahrt Colacchino die Tradition guter italienischer Handwerkkunst. Die Firma startete 1970 als kleines Familienunternehmen in Kalabrien. Die Idee, traditionelle Familienrezepte durch moderne Produktionsmethoden einem größeren Kundenkreis anzubieten, wurde schnell über die Grenzen der Region hinaus zum Erfolg. Colacchino stellt verschiedene Gebäcksorten und Pasta her. Dabei haben die Produkte des Unternehmens einen starken Bezug zur Heimatregion Kalabrien. Durch die Verwendung der Rezepte, die seit Jahrhunderten vom Vater zum Sohn übertragen wurden, blieben in den Lebensmitteln von Colacchino die unverwechselbaren Aromen der Region erhalten.

Die Menschen in San Constantino Calabro pflegen die Tradition Kalabriens

San Constantino Calabro, der Sitz des Unternehmens Colacchio, liegt in der Provinz Vibo Valentia. Die Menschen der Region legen seit Jahrhunderten großen Wert auf hochwertige Lebensmittel und eine gute Gastronomie. Die Kalabreser schätzen ihre hausgemachten Produkte, die den traditionellen Eigengeschmack bewahren. Das Geheimnis der verführerischen Aromen sind die frischen Zutaten, die direkt aus der Region kommen. Jährlich locken sie zahlreiche Freunde italienischer Spezialitäten in die Gegend. Viele der Geheimnisse rund um den vortrefflichen Genuss finden Genießer in den Produkten von Colacchino wieder. Die Kleinstadt San Constantino Calabro befindet sich im reizvollen Hinterland der tyrrhenischen Küste Kalabriens. Die Kleinstadt hat eine lange kulturelle Tradition, die sie bis heute mit vielen Festen pflegt.

Zutaten & Allergene: WEIZENMEHL (GLUTENHALTIGES GETREIDE), Oliventresteröl, WEIßWEIN (SULFITE), Salz, Olivenöl, Fenchelsamen 1,2%.
Kann Spuren von Sesam, Soja, Eiern und Milch enthalten.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1928 kJ/ 459 kcal
Fett 18,25 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 66,21 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 8,64 g
Salz 1,2 g

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