Sauvignon Blanc 2022
von Vie di Romans

Eine der weltweit am weitesten verbreiteten Qualitätsweinsorten ist der Sauvignon Blanc – eine Weißweinrebe, die frische und eigenwillige Weine hervorbringt. Der Geschmack erinnert oft an pikante Fruchtaromen und ist leicht mineralisch. Eine feine Säurestruktur unterstützt den edlen Geschmack dieses hochwertigen Weißweines aus dem Friaul, einer Provinz im Nordosten Italiens. Sauvignon Blanc ist bekannt für die hohe Qualität der aus ihm produzierten Weine, die – gut ausgebaut – mit einem Bukett aus reifen Johannisbeeren punkten.

Sauvignon Blanc aus dem Friaul: Edler Weißwein nicht nur zum Essen

Der Sauvignon Blanc von Vie di Romans ist ein edler und idealer Begleiter zu italienischen Antipasti, aber auch zu Fisch- und Geflügelgerichten. Sein fruchtiges Aroma harmoniert hervorragend zu diesen Speisen, aber auch zur Käseplatte oder einem leichten Dessert. Ein Glas dieses Weißweins verspricht anspruchsvollen Genuss für Gourmets. Genießen Sie diesen Wein gut temperiert bei 14 bis 16 Grad, um die fruchtig-mineralischen Aromen voll auszukosten.

Vie di Romans – traditioneller Weinproduzent für höchste Ansprüche

Das Weingut Vie di Romans in Mariano di Friuli liegt nahe der slowenischen Grenze. Seine 40 ha Anbaufläche sind durch die nördlich gelegenen Alpen gut vor kalten Winden geschützt und profitieren von dem idealen warmen Klima der Adriaregion. Der Weinberg verläuft direkt neben einer antiken Römerstraße, im friulanischen Dialekt „Vie di Romans“ genannt. Seit 1978 baut Gianfranco Gallo auf diesem historischen Weingut nahezu ausschließlich Weißweine der höchsten Qualitätsklasse an – neben Sauvignon Blanc auch Chardonnay, Malvasia und Pinot Grigio. Dabei setzt er auf eine strenge Selektion der Trauben und Ertragsreduzierung. Dies erlaubt ihm, mit traditionellen Kellertechniken hervorragende Weine mit Charakter und Eigenart zu produzieren. Seine Weine gehören seit Jahren zu den italienischen Spitzenweißweinen und sind bei Kennern ungemein beliebt.

Das Friaul – bekannt für bestes Weinbauklima und interessante Weißweine

Im Nordosten Italiens an der Grenze zu Slowenien und Kroatien gelegen, ist das Friaul schon von alters her ein traditionelles Weinbaugebiet. Im Norden durch die Alpen vor Kälte geschützt und im Süden durch die Adria mit warmen Luftmassen versorgt, bringt dieses Weinbaugebiet ausgezeichnete Weine – vor allem Weißweine wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio – hervor.