Grappa Lugana Affinata in Legno
von Zanin

Tresterbranntwein 


70 cl Flasche

Artikelnummer: 7315
Rebsorte:
Vorhandener Alkoholgehalt: 40 % vol
Marke: Zanin
Region: Venetien
Hersteller: Zanin 1895 S.R.L. - Via Roma 11 - 36030 Zugliano (VI) - Italien
Menge: 700 ml
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Das Besondere des Zanin – Grappa Lugana Affinata in Legno

Der Lugana Affinata in Legno aus der Destileria Zanin ist ein ausgezeichneter Grappa, der durch seine sechsmonatige Lagerung im Holzfass wunderbar ausgewogene Aromen von Haselnuss, Banane, Salbei und einem Hauch von Holunder entfaltet. Der Tresterbrand wird zu 100 % aus Trauben der Rebsorte Trebbiano di Lugana hergestellt und präsentiert sich am Gaumen besonders ausgewogen und rund. Er wird durch Destillation in kleinen Kupferkesseln aus dem Trester erzeugt, der aus der Weinbereitung der weißen Torbiano-Trauben am Ufer des Gardasees gewonnen wird.

Verkostungsnotiz des Grappa Lugana Affinata in Legno

Der trockene Grappa Lugana Affinata in Legno von Zanin ist ein Tresterbrand mit einer schönen Bernsteinfarbe und angenehmen Blumen- und Holzdüften, die man sofort in der Nase wahrnehmen kann. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einer schönen Persistenz und ein wenig exotischer Frucht. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder Milchschokolade und bildet einen schönen Abschluss nach einem guten Essen. Er sollte am besten bei Raumtemperatur genossen werden und es ist ratsam, nach dem Einschenken ins Glas etwa eine Minute zu warten, bevor er schließlich getrunken wird.

Kurzinformation über den Produzenten Zanin

Das historische Unternehmen Zanin wurde 1895 in Zugliano, einem kleinen italienischen Dorf, in der Provinz Venetien gegründet. Zunächst destillierte Bortolo Zanin, der Gründer der Brennerei, nur Grappa für sein eigenes Gasthaus und nutzte dazu einen kleinen Kupferkessel in seinem Keller. Die Anfrage wurde aber irgendwann so groß, dass Rino Zanin, Bortolos Sohn, beschloss, das Gasthaus zugunsten der Destillerie aufzugeben und sich fortan ganz der Herstellung von edlen Spirituosen zu widmen. 

Kurzinformation über die Region Venetien

Venetien ist besonders für seinen Touristenmagneten Venedig bekannt, aber auch für erstklassige Weine. Als drittgrößtes Weinbaugebiet in Italien kann Venetien mit einer großen landschaftlichen Vielfalt aufwarten, die sich auch in den Weinen der Region widerspiegelt. Die Verwendung des Tresters aus der Weinherstellung gehört in Venetien schon seit vielen Generationen zur Tradition der ortsansässigen Winzer.

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