Die Italien- LiebhaberInnen kennen ihn, er ist weltweit einzigartig und wird auch als die Essenz Italiens bezeichnet- der Grappa. Ausschließlich italienischer Trester darf für die Destillation verwendet werden.
Was macht den Grappa Riserva Amarone so besonders?
Italien wird als Land der Traube international geschätzt. Die optimalen Klimabedingungen und die fruchtbaren Böden der Region Venetien ermöglichen es unterschiedlichen Rebsorten ihren vollen Geschmack auszubilden. Für die Herstellung des "Grappa Riserva Amarone" wird Trester wertvoller Amarone- Trauben, einem Verschnitt aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara verwendet. Dieser wird nach dem Maischvorgang in traditionellen Kupferdestillen zu Alkohol verarbeitet. Der entstandene Grappa reift danach 18 Monate in Eichenfässern, wo er seine einmaligen Aromen optimal ausbauen kann. Zusätzlich wird er zur Verfeinerung des Geschmacksprofils in Barriques gelagert. Er verzaubert mit seiner Champagner- goldenen Farbe.
Hochgenuss vom Feinsten
Der "Grappa Riserva Amarone" versprüht schon beim Eingießen seinen frischen Duft von leckerer Konfitüre und süßem Tabak. Sein samtig- weicher Geschmack entsteht in den Eichenfässern aus Venetien. Im Abgang entfaltet sich ein Mosaik verschiedenster Früchte, die lange anhalten. Ein wahrer Hochgenuss für jeden Grappa- Fan.
"Distilleria Zanin" steht für ausgezeichnete Produkte
Die "Distilleria Zanin" wurde 1895 von Winzer Bortolo Zanin in Zagliano gegründet. Schon damals stellte er kleine Mengen von Grappa her, welche sich im zugehörigen Gasthaus großer Beliebtheit erfreuten. Seit der ersten Stunde wird die Destillerie als Familienbetrieb geführt. Mit viel Liebe und voller Leidenschaft werden regionale Rohstoffe zu vortrefflichen Spirituosen und Likören verarbeitet, welche bereits mehrfach international ausgezeichnet wurden.
Venetien- eine Region mit vielen Gesichtern
Die norditalienische Region Venetien erstreckt sich vom Südalpengebiet im Norden bis zur Adria im Süden. Vom Gebirge über langgezogene Ebenen bis hin zur Küstenregion bietet Venetien viele unterschiedliche Landschaftsgebiete. Die Region ist für den Weinanbau bekannt, namhafte Weine entstammen dem Gebiet. Auch wird sie als Geburtsregion des Grappa bezeichnet. Der besondere italienische Flair und bekannte Küstenorte locken Touristen aus aller Welt an.