Der „010“ Lugana DOC von Bulgarini
Diese Weinbereitung des Lugana besteht zu 100% aus der weißen Rebsorte Turbiana vom Weingut der Familie Bulgarini im Anbaugebiet Pozzolengo-Brescia, unweit des Gardasees in der Lombardei. Der DOC-zertifizierte Weißwein ist fruchtig und lieblich mit einer leicht säuerlichen Note. Er wurde sanft gepresst und bei der Gärung auf Temperatur gehalten. Das Gold, wie es Bulgarini nennt, reifte teils in Stahl und teils Tonneaux und wurde lange auf den Hefen ausgebaut. Er wird gerne zu Meeresfisch, weißes Fleisch, Ziegenkäse und Kuhmilchkäse von mittlerer Alterung gereicht. Lassen Sie sich diesen Klassiker zu jeder Jahreszeit bei einer Temperierung von 10°-12° C servieren.
Verkostung
Ein goldenes Funkeln schimmert zwischen der strohgelben Farbe des 010 Lugana DOC. Der fruchtige Duft trägt Nuancen von Aprikose und Pfirsich, ferner Gewürzen und Honig und zeigt sich leicht mineralisch. Der intensive Geschmack ist harmonisch und delikat zugleich, sowie gut strukturiert und weit, hat eine langen fruchtigen Abgang. Die Weintrauben für diesen italienischen Wein werden jeden September in Handlese geerntet.
Weinkellerei Cantina Bulgarini
1930 wünscht sich Emilio Bulgarini einen ehrlichen Wein, den er mit seiner Familie und mit Freunden herstellen, teilen und genießen kann. So arbeitete er daran, dass seine Rebreihen Früchte trugen. Sein Sohn Bruno übernahm die Produktion und ebnete den Weg zur Vermarktung. In bewährter Tradition leitet die dritte Generation Fausto Bulgarini mit seiner Frau Virginia die Firma in ein neues, modernes Zeitalter. Sie bereichern Qualität und Auswahl der Weine und gelangen zu internationalem Ansehen. Bulgarini steht seither unter Kennern für Exzellenz.
Weinbaugebiet Lugana
Südlich des Gardasees befindet sich das traditionsreiche Anbaugebiet Lugana. Der lehmige Boden und die kalkreichen weichen Hügel, auf denen die Reben stehen, bieten ideale Voraussetzungen für das Aroma der Turbiana-Traube. Die milden Temperaturen und frischen Winde in der Lombardei lassen die Weintrauben besonders gut gedeihen. Hier haben sich im Laufe der Zeit viele große und kleine Winzer niedergelassen. Ein Besuch dieser traumhaften Gegend am Gardasee mit Weinverkostung zeigt Italien von seiner gemütlichen Seite.