Der Grappa Riserva Leon 3 Anni hat eine helle Bernsteinfarbe. Er wird durch die Destillerie Castagner aus süßen Gewürzen, Orangenzesten und delikaten Trockenfrüchten hergestellt. Das Besondere der Spirituose aus weißem und roten Traubentrester ist der vollmundige Geschmack. Er reift für eine Dauer von 36 Monaten in edlen Barriquefässern. Der Duft des Grappa verströmt eine ausdrucksvolle Vielfalt an Aromen. Es riecht nach einer fruchtigen Note kombiniert mit intensiven Gewürzen. Nicht nur in Venetien ist der Grappa Riserva Leon 3 Anni sehr beliebt. Er wird durch den Hersteller weltweit vertrieben und eignet sich vor allem als Digestif.
Verkostung des Grappa
Der Grappa Riserva Leon 3 Anni aus Venetien sollte bei Zimmertemperatur genossen werden. Zu diesem Zweck wird er in feinen Grappagläsern serviert. Geschmacklich erinnert der Grappa an Vanille, Haselnuss und Gewürzen. Er weist im Mund eine harmonische und fruchtige Note auf. Geschmacklich passt er sehr gut zu einem herben Stück Schokolade.
Kurzinformation zum Hersteller Castagner
Der Hersteller Roberto Castagner hat seinen Sitz in Venetien im norditalienischen Treviso. Der Gründer Roberto hat bereits während seines Studiums in Conegliano es sich zum Ziel gesetzt, eine eigene Destillerie zu eröffnen. Er widmete sich passioniert der traditionellen Herstellung von Grappa. Für seine Produkte verwendet er die neuesten technischen Möglichkeiten. Nachhaltigkeit und optimale Prozessabläufe stehen in seiner Destillerie im Vordergrund. Alle Produktionsabläufe hat er in seiner Brennerei selbst konzipiert.
Die italienische Region Venetien
Venetien ist eine vielfältige italienische Region, die aus Bergland, Hügellandschaften und Flachland. Sie grenzt an der Region Trentino in Südtirol und in Österreich. Neben der 150 km langen Adriaküste bietet die Region viele Weinanbaugebiete. Auch die Destillerie Roberto Castagner ist hier ansässig. Durch das optimale Klima der Region wachsen aromatische rote und weiße Rebsorten. Venetien gilt in Italien als drittgrößtes Weinanbaugebiet. Über 75.000 ha stehen in der Region zur Verfügung.