Casato di Vincenzo - jetzt online bei Andronaco kaufen

Das Weingut Casato di Vincenzo hat seinen Sitz in Puglia, auf Deutsch Apulien, der südöstlichsten Region Italiens, die das unterste Ende des Stiefels bildet. Die adriatische Küste verschafft dieser Region ihren besonderen, süditalienischen Charme. Apulien gilt als eine der ältesten Regionen der Welt, in der Wein schon vor mehr als 3.000 Jahren angebaut wurde. Schon Römer, Griechen und Phöniker haben Apulien als Gebiet des „ewigen Frühlings“ beschrieben. Der Name der Region geht auf einen Stamm der Osker – den Apuli – zurück. Die Landschaft ist deutlich weniger gebirgig als häufig angenommen. Vielmehr wechseln sich Hochebenen und Flachland ab. Das Klima ist die meiste Zeit des Jahres trocken und heiß. Niederschläge sind eher selten, sodass Generationen an Weinbauern besondere Bewässerungssysteme einführten. 

Keine Region Italiens produziert heute so viel Wein wie Apulien, weshalb das Gebiet auch als „Weinkeller Italiens“ bezeichnet wird. 105 000 Hektar dieser Region werden heute für den Weinanbau genutzt, wobei 82% der produzierten Weine Rotweine sind. Auch das Weingut Casato di Vincenzo hat sich auf den Rotweinanbau spezialisiert und kultiviert heute besonders alte Rebsorten. Während die Region lange Zeit nur für Tafeltrauben und Fassweine bekannt war, hat sich der Weinanbau in den letzten Jahren deutlich weiterentwickelt. Der Anbau und die Veredelung lokaler Rebsorten erlebten so ein Comeback. Auch das Weingut Casato di Vincenzo ist nun bekannt für ihren Primitivo, der als bekanntester Rotwein der Region Apulien gilt. Dieser Wein ist besonders voll im Geschmack. Gleichzeitig besticht er jedoch auch durch besondere Eleganz und eine gewisse Frische, die die Reben durch die Beschaffenheit des Bodens erhalten. Karge, sandige, lehmige Böden und die Lage auf 300 bis 500m über dem Meer, auf der die Reben wachsen, machen die Weine aus Apulien so charakteristisch und verleihen ihnen den besonderen Geschmack. Der Primitivo des Weinguts Casato di Vincenzo wird vor allem im Westen der Hauptstadt der Region, Bari, angebaut.