Golmar - Edle Tropfen aus gutem Hause

Golmar

Ob leuchtend zitronengelb oder markant kaffeebraun – die Marke Golmar unter dem Dach der renommierten Distilleria Zanin S.R.L. steht für feinste Liköre, die Spross einer glücklichen Verbindung zwischen Tradition und professioneller Herstellung sind.

Die Wurzeln der Distilleria Zanin reichen in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Bartolo Zanin war Weinbauer und in dem kleinen Ort Zugliano in Venetien für seinen guten Tafelwein bekannt. Darüber hinaus begeisterte er sich für die Gewinnung und Kultivierung von hochprozentigen geistigen Getränken: er experimentierte mit kleinen Mengen und destillierte aus Traubentrester, der bei der Weinherstellung anfiel, einen „spirito bianco“, der bei seinen Gästen großen Anklang fand. Die Leidenschaft für die Destillation war geweckt: Tropfen für Tropfen geduldig herausarbeiten war seine Devise.

Die Gründung einer Destillerie war die logische Konsequenz und erfolgte 1895. Der „weiße Geist“ verbreitete sich schnell über die Grenzen von Zugliano hinaus. In den 1940er Jahren trat Sohn Rino in Bartolo Zanins Fußstapfen. Aus der kleinen Destillerie wurde ein florierender Betrieb mit modernisierter Technik und erweiterter Produktpalette. Rinos Sohn Fausto führte das Unternehmen über die Grenzen von Venetien hinaus auf internationales Parkett. Heute leitet dessen Sohn Piero Zanin zusammen mit seinem Schwager Massimo Fontane das global agierende Unternehmen.

Um neue Räume für Produktion und Lagerung der edlen Tropfen zu gewinnen, erwarb die Familie Zanin eine ehemalige Textilfabrik, die seit 2014 nach umfangreicher Restaurierung in neuem Glanz erstrahlt. Mittels modernster Technik und ISO-zertifizierten Produktionsmethoden entstehen edle Grappe, die auf 4.000 m³ Fläche in riesigen Eichenfässern reifen. Nicht nur der „spirito bianco“ bekam ein standesgemäßes Zuhause, mit ihm zogen auch renommierte Marken wie Golmar auf das neue Gelände. Denn der Firmenerfolg basiert nicht nur auf dem Erbe Bartolo Zanins, seine Nachfolger suchten immer schon die Kooperation mit anderen Betrieben, um neues Wissen zu erwerben und zu bündeln.

Mit der Marke Golmar heißt es „Back to Italian Roots“ und weg vom „spirito bianco“: nicht nur Spezialitäten aus Venetien, sondern aus ganz Italien hat Golmar unter seinen Fittichen. Aus dem Süden kommen die Rezepturen für Traditionsliköre mit Zitrone und Orange, der Espresso-Likör zeigt, dass Kaffeegenuss nicht nur aus dem Kännchen kommt.

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Limoncello

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von Golmar
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Zitronenlikör

70 cl Flasche

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Liquore Limoncello

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von Golmar

Zitronenlikör

50 cl Flasche

8,99 €
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Arancello

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von Golmar

Orangenlikör

70 cl Flasche

9,45 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 700 ml (=13,50 € / 1 l)   Details zum Produkt

Bevanda Spiritosa all'Anice

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von Golmar

70 cl Flasche

11,95 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten Inhalt: 700 ml (=17,07 € / 1 l)   Details zum Produkt

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