La Molisana - Pasta direkt aus Italien

La Molisana

La Molisana ist ein Lebensmittelunternehmen, das sich auf die Herstellung von Pasta spezialisiert hat. Es hat seinen Haupt- und Gründungssitz in Molise, einer italienischen Region an der Adria. Das Unternehmen wurde 1912 gegründet. La Molisana ist nicht nur Pasta, es ist die Geschichte einer Familie, die seit vier Generationen und über 100 Jahren nur die feinsten Weizensorten für die Herstellung sorgfältig auswählt. Die Molise ist bekannt für einzigartige und exquisite Pastakreationen und Variationen.

In den letzten sechs Jahren, unter der Leitung der Familie Ferro, wurde der Umsatz versechsfacht und hat jede mögliche Wachstumsprognose übertroffen. La Molisana gehört mit über 30.000 Tonnen bereits verkaufter Molisana Pasta zu den größten auf dem Internationalen Markt. Das Unternehmen steht für Engagement und schafft ein Zugehörigkeitsgefühl.

Produktion und Herstellung

Die Produktion ist auf dem neusten Stand. Es wurden zwei neue Produktionslinien mit hochwertigen Maschinen angeschafft, die Verpackung wurde optimiert und das Lager automatisiert. Das Unternehmen legt sehr viel Wert auf eine hohe Qualität bei den Pflanzen und Rohstoffen. Gleichzeitig nehmen Umweltschutz und Nachhaltigkeit bei den Ressourcen einen sehr wichtigen Standpunkt in der Unternehmensphilosophie ein.

Die Firma La Molisana kontrolliert den gesamten Lebenszyklus der Pasta und arbeitet an drei Produktionsstandorten: den Silos, der Mühle und der Pasta-Fabrik. Sie besitzen einen echten Hartweizenkult, der sorgfältig in Labors ausgewählt und in den Silos aufbewahrt wird, damit er immer so sauber und qualitativ hochwertig ist, wie es sein sollte. Die Besonderheit ist die ''Steinentgratung'', die dafür sorgt, dass die ursprünglichen Eigenschaften jedes Korns perfekt erhalten bleiben. Es wird sanft gereinigt. Das Besondere liegt in der Fähigkeit, verschiedene Weizensorten zu mischen, um den perfekten Grieß zu erhalten. Aus dem Grieß wird eine nahrhafte, schmackhafte und feste Pasta.

Das Wasser für die Herstellung stammt aus der Region Molise. Es ist eine reine Quelle, mit wenig Natrium und einem geringen Nitratgehalt. Es zählt zu den besten Quellen Italiens. Um eine wirklich gute Pasta herzustellen, gibt es keine natürlich vorkommende Weizensorte. Aus diesem Grund mischt La Molisana nur die besten Weizensorten, um eine perfekte Pasta zu kreieren.

von insgesamt 73 Artikeln
Farfalle Rigate N°66 Le Integrali

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von La Molisana

Nudeln aus Vollkornhartweizengrieß

500 g Packung

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Passata 690 g

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von La Molisana
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Passierte Tomaten

690 g Flasche

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Sugo alla Bolognese Vegetale 340 g

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vegetarische Bolognesesoße

340 g Glas

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Gluten free Spaghetti n°15 400 g Gluten free Spaghetti n°15 400 g

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Spagehtti n°15 - Glutenfrei

400 g Packung

2,69 €
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Cubettata 400 g

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von La Molisana

Gewürfelte Tomaten

400g Dose

0,99 €
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Pomodorini 400 g

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400g Dose

0,99 €
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Pelati 400 g

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von La Molisana

geschälte Tomaten

400g Dose

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Pastificio Extra di Lusso Garganelli all'Uovo N°225

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von La Molisana

Eiernudeln

250 g Packung

1,99 €
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Insalata di Pasta N°72

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Nudeln aus Hartweizengrieß

500 g Packung

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Spaghetti al Nero di Seppia 500g

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von La Molisana
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Spaghetti mit Sepia-Tinte

500 g Packung

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Mezzi Rigatoni N°32 Le Integrali

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von La Molisana

Nudeln aus Vollkornhartweizengrieß

500 g Packung

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Penne Rigate  N°20 Le Integrali

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von La Molisana

Nudeln aus Vollkornhartweizengrieß

500 g Packung

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Fusilli N°28 Le Integrali

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von La Molisana

Nudeln aus Vollkornhartweizengrieß

500 g Packung

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Maccheroni N°37 Le Integrali

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von La Molisana

Nudeln aus Vollkornhartweizengrieß

500 g Packung

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Spaghetto Quadrato N°1 Le  Integral1

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von La Molisana

Nudeln aus Vollkornhartweizengrieß

500 g Packung

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