Menz & Gasser - italienische Konfitüre

Zu einem anständigen Frühstück gehört einfach eine gute Konfitüre. Das dachte sich im Jahr 1935 auch Mathias Gasser und beschloss, zusammen mit seinem Freund Hans Menz, eine Marmeladenfabrik zu kaufen. Beide konnten schon einiges an Erfahrung in der Verarbeitung von Früchten sammeln, weshalb ihnen der Einstieg leicht fiel. Schon damals legten die beiden Unternehmer aus Trentino-Südtirol den Grundstein für den rapiden Aufstieg zu einem international agierenden Unternehmen. Was damals mit wenigen Angestellten in einfachen Verhältnissen begann, ist heute ein Unternehmen, dass sich mehr und mehr international orientiert und den Geschmack Italiens in die weite Welt trägt. Das Geheimnis des Geschmacks liegt bei Menz & Gasser darin, dass bei jedem Arbeitsschritt sorgfältig und genau vorgegangen wird. Das Ausgangsprodukt, die reife Frucht, steht zu jeder Zeit im Vordergrund. Die Ernte wird von Anbietern aus der Region erworben, sodass man wirklich vom typischen Geschmack aus Trentino-Südtirol sprechen kann.

Seit den 1970er-Jahren setzt Menz & Gasser verstärkt auf moderne Varianten der Produktion, die zulassen, dass mittels schonender Verfahren der Geschmack noch besser zur Geltung kommt. Einhergehend mit der neuen Technik wurden auch neue Standorte geschaffen. Heute produziert Menz & Gasser die meisten Produkte in Novaledo und im malerischen Verona. Heute ist das Unternehmen aus Trentino-Südtirol besonders stolz darauf, dass man es geschafft hat, den CO²-Ausstoß auf Null zu senken. Damit ist Menz & Gasser eines der innovativsten Unternehmen weltweit, dass sich sehr wohl der Bedeutung der Natur und der Umwelt bewusst ist.

Neben der höchstmöglichen Qualität liegt Menz & Gasser auch die bestmögliche Lebensmittelsicherheit am Herzen. Um diese mit ausnahmslos jedem Produkt garantieren zu können, setzt das Unternehmen auf sensible Sensortechnik. Damit kann garantiert werden, dass in der vorzüglichen Konfitüre nur die Zutaten verwendet werden, die auch so im Rezept stehen.

Stolz ist Menz & Gasser auf seine Expansion am asiatischen Markt. 2016 konnte der erste Standort in Malaysia eingeweiht werden. Permanente Verbesserung und der Einsatz modernster Technik sorgen dafür, dass die Konfitüre aus Trentino-Südtirol einen eigenen, ganz besonderen Geschmack hat. Seit vielen Jahrzehnten sind die norditalienischen Produkte von Menz & Gasser die richtige Wahl, wenn man voller Geschmack in den Tag starten möchte.