Wenn es ein Getränk gibt, das das „dolce vita“ am besten verkörpert, dann ist es ein guter Lambrusco! Wir reden jetzt nicht von den belanglosen Beigaben in Abhol-Pizzerien oder den Tankstellen-Exemplaren. Wir reden vom authentischen Lambrusco, einem der lukullischen Vorzeigeprodukte der Genussregion Emilia Romagna. Und wenn man dann auch noch einen der feinen und ausdrucksstarken Lambrusco-Weine der Kellerei Riunite im Glas hat, dann ist das italienische Lebensgefühl schon ganz nah.
Die Cantina Riunite wurde 1950 gegründet, mit dem Ziel kleine, ambitioniert und qualitätsorientiert arbeitende Winzer gezielt zu fördern und ihre Weine gegen die ganz großen Player sichtbar zu machen. Dieses Konzept ging schnell auf: Heute zählt Riunite aus der Emilia Romagna zu den internationalen Marktführern im Segment seriös vinifizierter Perlweine. 2000 Winzer gehörten der Cantina an und arbeiten Tag für Tag in den malerischen Weinbergen der Emilia Romagna, um den Charme der Region in die Trauben und am Ende auch in die Flaschen einzufangen.
Die große Anzahl an Winzern ist Garant für eine nun schon viele Jahrzehnte andauernde Qualitätsstabilität, die die Weine von Riunite zu einem verlässlichen Genusserlebnis machen. Das Ziel sind dabei nicht kostspielige Preziosen, über die man lange nachdenken und philosophieren muss. Nein, es geht bei den Weinen von Riunite ganz einfach um den unkomplizierten und dennoch nachhaltigen Genuss, um die Vermittlung unbeschwerter Lebensfreude. Diese zeigt sich bereits im lebendigen Schaum, der im Glas gleich beim Einschenken entsteht. Ein leichter, wirklich animierender aromatisch-fruchtiger Duft, gefolgt von erfrischendem Geschmack und einem erfreulich niedrigen Alkoholgehalt machen das Trinkvergnügen zu einem italienischen Genuss par excellence.
Es ist endlich wieder an der Zeit, die lange gescholtene Spezialität der Emilia Romagna neu zu entdecken. Die Lambrusco-Kreationen von Riunite sind ein ausgezeichneter Startpunkt. Egal, ob auf der Terrasse, beim Picknick, zum Aperitiviv oder als kongenialer Essenbegleiter zu leichten Salaten, Grillage oder Pasta-Variationen – viel näher kann das dolce vita nicht kommen.