Sapori 1832 - die süße Versuchung aus der Toskana

Der Apotheker Virgilio Sapori kreierte 1832 in seinem kleinen Gewürzladen in Siena eine ganz besondere Süßigkeit aus Honig und Gewürzen, das Panforte, dessen Rezeptur auch heute noch unverändert fortbesteht. Im Laufe der folgenden Jahre kamen noch weitere erlesene Süßwarenkreationen aus edlen Zutaten hinzu, die Virgilios Sohn Dante 1900 auf der Expo in Paris vorstellte. Das Sapori Werk in der Nähe des Bahnhofs in Siena fiel 1944 einem Bombenangriff zum Opfer. Mit Zuversicht machte man sich an den Wiederaufbau und erweiterte gleichzeitig die Produktvielfalt. 2004 kaufte die Colussi Group das Sapori Werk auf, was die Marktposition stärkte. Man blieb gleichwohl den traditionellen Rezepturen, der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und dem Markennamen, Sapori 1832, treu.

Süßwaren aus Italien mit Liebe gemacht

Das Sortiment von Sapori 1832 umfasst heute, neben dem Panforte und den Riccarelli aus den Anfangszeiten, eine Reihe von Kuchen, Nougat, Schokoladen und Keksen. Dazu gehören unter anderem die Cantuccini, das krosse Mandelgebäck nach dem Originalrezept aus Italien. Die Patisserie Meister lassen sich bei ihrer kreativen Arbeit mit den besten Zutaten von ihrem Wunsch leiten, den Kunden unvergleichliche Genussmomente zu schenken. 

Bereits bei der Auswahl der Rohstoffe achtet man darauf, dass die Lieferkette nachvollziehbar ist. Die Orientierung an tradierten Rezepturen und eine tiefe Heimatverbundenheit sind die Basis für die Schaffung verführerischer Köstlichkeiten, die mit Liebe und Leidenschaft in Handarbeit gefertigt werden.

Rezepte für Genießer feiner Nachspeisen und Zwischenmahlzeiten

Die Rezepte von Sapori 1832 für feine Desserts und süße Snacks geben Liebhabern edler Kompositionen, die auf der Zunge zergehen, die besten Anregungen. Die einfach nachzumachenden Rezeptideen leiten zur Schaffung unwiderstehlicher Gaumenfreuden an. Auf geschickte Weise werden die Süßwaren aus Italien mit weiteren exquisiten Zutaten zu fantasievollen Kreationen verarbeitet, die schon beim Hinsehen eine große Vorfreude auf den edlen Genuss wecken.