Calle d'Oro Vino Frizzante Bianco Veneto
von Maschio

Maschio - Calle d'Oro Vino Frizzante Bianco Veneto – perlig und leicht

Dieser Perlwein der Qualitätsstufe IGT (Indicazione Geografica Tipica) wird aus den Rebsorten Glera und Garganega gewonnen. Nach der Lese erfolgt eine kurze kalte Maischegärung. Nachdem der Most extrahiert wurde, erfolgt eine zweite Gärung im Druckkessel bei niedrigen Temperaturen. Durch dieses besonders schonende Verfahren bewahrt der strohgelbe Calle d'Oro Vino Frizzante Bianco Veneto seinen Gehalt an Säure und ergibt einen sehr schmackhaften und leicht trinkbaren Frizzante.

Calle d'Oro Vino Frizzante Bianco Veneto – trocken und elegant

Der Calle d'Oro Vino Frizzante Bianco Veneto ist ein erfrischend fruchtiger Perlwein mit eigenständigem Charakter. Das Bouquet erinnert an aromatischen Moschus mit Anklängen an kandierten Früchten. Letztlich überzeugt er durch seinen trockenen und eleganten Geschmack. Durch seine leicht betonte Fruchtigkeit und ausgewogenen Aromen sorgt er für Lust auf mehr. Er sollte jung getrunken und bei sechs bis acht Grad serviert werden. Am besten als Aperitif zu leichten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

Die Cantine Maschio

Die Cantine wurde 1904 von Antonio Maschio gegründet. Erst in den 1970er Jahren begann man sich auf die Herstellung von Proseccos zu konzentrieren und wuchs so zu einem führendem Produzenten von Perlweinen heran. Im Jahre 2002 wurde Maschio als Marke und eigenständiger Hersteller von Cantine Riunite übernommen. Noch viel älter als die Cantine ist hier die Leidenschaft für den Wein der Region.

Die Weinregion Venetien

Schon die alten Römer schätzten die Weine aus dieser Region, die damals noch den Namen Raeticum trug. Dadurch wurde der Most nur süß vergoren, um ihn lager- und transportfähig zu machen. Der Norden von Venetien ist von den Alpen und Dolomiten umragt, im Süden befindet sich die fruchtbare Ebene des Po, im Westen der Gardasee und im Osten die Adriaküste. Das macht Venetien, mit den unterschiedlichen Bodenformen und Mikroklimata zu einer vielfältigen Weinregion, in der sowohl weiße, als auch rote Rebsorten hervorragende Weine hervorbringen.