Prosecco Treviso Tappo Stelvin
von Maschio

Besonderheiten des Prosecco Treviso Tappo Stelvin

Der Vino Frizzante Treviso Tappo Stelvin wird aus der Rebsorte Glera hergestellt, die dem Prosecco durch ihre Säure eine gewisse Struktur und Frucht verleiht. Er stammt von einem der renommiertesten italienischen Weingütern, der Weinkellerei Maschio und ist ein Perlwein mit einem außergewöhnlich fruchtigen Geschmack. Doch nicht nur der ausgezeichnete Geschmack des Weines macht diesen zu etwas Besonderem, sondern auch der innovative Produktionsprozess. Schließlich setzt die Kellerei Maschio, im Gegensatz zur klassischen Produktionsmethode der doppelten Gärung, auf eine einzige alkoholische Gärung im Druckfass. Diese hat als Ziel die Beibehaltung der Frische und der Fruchtigkeit des Mostes.

Verkostungsnotiz des Prosecco Treviso Tappo Stelvin

Die strohgoldene Farbe dieses Vino Frizzante spiegelt dessen Leichtigkeit wider. In der Nase beeindruckt er mit einem fruchtigen Duft und leichten Akaziennoten. Am Gaumen eine weiche und frische Perlage, aber dennoch elegant durch das Finale von kandierten Früchten. Der Frizzante eignet sich hervorragend als Begleiter leichter „primi piatti“ (vor allem Pasta, Gnocchi oder Risotti) und passt außerdem auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

Cantine Maschio - Tradition und Qualität 

Die Kellerei Maschio befindet sich in Venetien, in der Ebene von Treviso, der Heimat des Prosecco. Die Geschichte der Kellerei beginnt im Jahre 1973 mit der Umwandlung der familieneigenen Brennerei in ein Weingut. Die Weine der Cantine Maschio werden aus Rebsorten der Hügel von Valdobbiadene und Conegliano sowie mit Trauben aus dem Piavetal hergestellt. Die am meisten verwendeten Sorten sind hierbei Glera, Chardonnay sowie Verduzzo. Das Ziel der Kellerei Maschio ist es, stets mit Produkten höchstmöglicher Qualität selbst den anspruchsvollsten Weinliebhaber zu überzeugen.

Venetien - die Heimat des Prosecco 

Im Nordosten Italiens, zwischen Dolomiten im Norden und dem Adriatischen Meer im Osten, befindet sich die Weinbauregion Venetien. Mit ca. 80.000 Hektar Rebfläche belegt Venetien den dritten Platz in der Weinproduktion Italiens (nach Apulien und Sizilien). Durch das Zusammenspiel von kühler Alpenluft sowie mediterranen Einflüssen entstehen in dieser Region bekannte Erzeugnisse wie der Bardolino Classico, der Valpolicella, aber auch der Prosecco. Durch diese Vielfalt an Reb- und Weinsorten trägt Venetien immer deutlicher zum Wirtschaftswachstum Italiens und beeindruckt auch auf internationaler Ebene.