Le Terre del Sole Linguine al Tartufo
von Pastificio Temporin

Trüffelpasta - Gehobene Küche leicht gemacht

Pasta mit Trüffelgeschmack - so kann man sich mit Leichtigkeit und ohne viel Aufwand einen Hauch gehobener Küche nach Hause holen. Die Pasta lässt sich gut mit verschiedenen Gemüsesorten anrichten, der Liebhaber kann sie außerdem mit Trüffelöl oder ein wenig Trüffel verfeinern. Aber auch lediglich mit etwas Olivenöl verfeinert schmecken die Nudeln großartig. Die Italiener lieben es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben bei ihrer Pasta zu experimentieren und es gibt verschiedenste Variationen von Pasta mit Geschmack. Hier stellt die Trüffel-Pasta mit ihrem intensiven Aroma mit Sicherheit eine Besonderheit dar.

Bunte Pasta - Italienische Variationen

Der besondere Geschmack des schwarzen Trüffels verbindet sich mit den italienischen Linguine, die den Trüffelgeschmack aufgrund ihrer schmalen Beschaffenheit besonders gut annehmen. Die Trüffel-Nudeln erinnern an waldige erdige Gebiete, wovon es in Venetien, woher die Pasta stammt, viele gibt. Der enthaltende Hauch Steinpilzaroma rundet das Produkt ab.

Pastificio Temporin - Familienunternehmen auf der Überholspur

Pastificio Temporin wurde 1964 von Mario Temporin in Lugagnano gegründet und heute von seinem Sohn Antonio Temporin weitergeführt. Mit großer Kreativität vergrößerte dieser den elterlichen Betrieb und führt heute drei Produktlinien, mit denen er verschiedenste Pasta kreiert. Besonders die Produktlinie "Casa Temporin" ist von Antonios Freude an der Kreativität geprägt. Hier werden Nudeln mit feinen Mustern produziert, die sich angenehm auf der Zunge anfühlen und aufgrund ihrer beschaulichen Größe auch angenehm im Mund liegen. Auch gibt es hier Tortellini und Ravioli mit feinen Mustern und verschiedenen Füllungen aus dem Hause Pastificio Temporin.

Venetien - gemäßigtes Klima, viel zu entdecken

Venetien liegt im Nordosten Italiens und hat mit Venedig eine äußerst bekannte und kulturell interessante Hauptstadt. Neben der Alpenzone mit den Dolomiten, den venetischen Voralpen und der Poebene sind hier auch die Ostküste des Gardasees und die Adriaküste mit ihren zahlreichen Lagunen zu finden. Auch Verona, deren Altstadt zum UNESCO-Kulturerbe gehört, befindet sich in der Region Venetien. Das Klima ist kälter als in anderen Regionen Italiens. Oft sind die Sommer eher mild und die Winter kalt, jedoch hängt das auch stark von der Lage der einzelnen Städte ab.