Pinot Grigio Venezia Giulia 2023
von Jermann

Pinot Grigio von Jermann

Der Pinot Grigio vom Weingut Jermann mag vielleicht die Basislinie des Weinguts sein, doch ist auch dieser italienische Weißwein mit soviel Engagement und so hochwertig hergestellt, dass er eigentlich erst drei Jahre nach der Ernte zu seiner volle Blüte gelangt. Soviel Sorgfalt, selbst im Einstiegsbereich, muss diesem Weingut erst mal jemand nachmachen! Doch wer diesem Pinot Grigio diese Zeit lässt, der wird belohnt mit einem intensiven und hoch-konzentrierten Weißwein, dessen aromatische Opulenz und Vielschichtigkeit Freunde italienischer Weißweine betört. Natürlich kann dieser Pinot Grigio solo mit großer Freude genossen werden, doch auch als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder auch herzhaften Gemüsekreationen ist dieser Pinot Grigio unschlagbar.

Verkostung des Jermann Pinot Grigio 

Helles Gelb mit grünem Schimmer. Duft nach gelber Grapefruit, Nektarine und Birne. Im Mund geschmeidig, mit schönem Trinkfluss und animierender Säure. Langer Abgang mit fruchtigem Finish. Sehr lecker zu Bandnudeln mit Champignons, Pulpocarpaccio mit gebackenen Oliven oder auch einem Schwertfischcarpaccio.

Weine von Jermann

Das Weingut Jermann wurde 1881 von Anton Jermann unweit von Udine im Friaul gegründet. Die große Qualitätsexplosion kam in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts durch Silvio Jermann, der eine strikte ökologische und nachhaltige Weinphilosophie vertritt. Heute ist seine Tochter für die insgesamt 150 Hektar des Weinguts verantwortlich. Auch sie vertritt eine rigorose Weinphilosophie. Die exzellente Qualität der Weine, quer durch das Sortiment, ist mustergültig und wurde vielfach ausgezeichnet. Selbst im Einstiegsbereich zeigen Weine wie der Pinot Grigio das ganze Potenzial des Weinguts.

Anbauregion des Jermann Pinot Grigio 

Das Friaul liegt im äußersten Nordosten Italiens und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Es sind hier zuvorderst italienische Weißweine, die die Weinproduktion des Friauls bestimmen. Wie in keiner anderen Region Italiens zeichnen sich die Weißweine durch eine enorme Opulenz und ein beeindruckendes Alterungspotenzial aus.