Radici Taurasi 2018
von Mastroberardino

Dieser Wein repräsentiert die Geschichte und die Kultur des Weinbaus in der Region Irpinia, denn er ist eine außergewöhnliche Manifestation der Rebsorte Aglianico di Taurasi. Der Taurasi Mastroberardino bewahrt Ernte für Ernte die lebendige Persönlichkeit und die vollmundige Struktur, die ihn weltweit bekannt gemacht haben, und er wird den Erwartungen, die an ihn gestellt werden, immer gerecht.

Herstellungsort und Weinbereitung

Dieser Rotwein stammt aus den Weinbergen der Familie Mastroberardino in Montemarano in der italienischen Region Kampanien, die nach Südosten ausgerichtet sind und über Lehmböden verfügen. Höhe 450 m über dem Meeresspiegel. 

Organoleptische Eigenschaften

Dieser rubinrote Rotwein wurde in der italienischen Region Kampanien erzeugt und hat eine sehr lebendige Farbe. In der Nase ist sein Bouquet umfangreich, vielschichtig und kraftvoll, mit Düften, die an Kirschen, Veilchen, kleine rote Früchte und einen eigentümlichen würzigen Duft erinnern.

Der Geschmack umhüllt den Gaumen und hat eine raffinierte Qualität. Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen und Erdbeeren, mit einem Hintergrund von intensiv würzigen Untertönen. Ein Rotwein, der zu einem ganzen Abendessen passt und sich ideal mit den typischen Gerichten der Region Kampanien kombinieren lässt.

Dieser Rotwein, der von der Familie Mastroberardino hergestellt wird, ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen mit reifem Käse, Trüffeln und Steinpilzen. Die besten ersten Gänge, die mit einem Wein aus Kampanien kombiniert werden können, sind Ragouts und Gerichte mit Saucen und Saucen, die lange gekocht wurden und einen ausgeprägten Geschmack haben. Zu den zweiten Gängen passt dieser Wein am besten zu gebratenem rotem Fleisch und zu Gerichten mit einem würzigen Geschmack.