Riso Superfino Carnaroli
von Casa Rinaldi

Superfeiner Carnaroli Reis für Risotto


1 kg Packung

Artikelnummer: 5623
Hersteller: Alis S.r.l. - Via Paletti 1 - 41051 Castelnuovo Rangone (MO) - Italien
Marke: Casa Rinaldi
Menge: 1000 g
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Eigenheiten des Produktes und Finesse!

Riso Carnaroli Italiano ist ein Mittelkornreis, der bestens für Gerichte geeignet ist. Der Riso Superfino Carnaroli ist von herausragender cremiger Konsistenz. Dieser Reis wird fast nur für Risotto verwendet. Aber auch in anderen Ländern ist er sehr beliebt. In Österreich und Deutschland wird er gerne für Reisfleisch verwendet. Paella wird auch häufig mit dem schmackhaften Reis zubereitet. Die Körner sind groß und lang und haben eine schlanke, weiße Perle. Meistens wird der Riso Superfino Carnaroli in gekühlten Silos gelagert. Dieser Reis passt hervorragend sowohl zu Fisch als auch Fleisch. Der Riso Superfino Carnaroli von Casa Rinaldi gilt als eine der besten Spezialitäten Italiens. Seine herausragende cremige Konsistenz ist sensationell.

Casa Rinaldi und seine Geschichte!

Das Familienunternehmen wurde 1979 gegründet. Casa Rinaldi wurde in einer ehemaligen Essigmanufaktur auf einem Dachboden angesiedelt. Das Unternehmen zählt zu den bekanntesten der Emilia-Romagna in Norditalien. Die Familie legt sehr großen Wert auf Nachhaltigkeit. Der Riso Superfino Carnaroli ist ein reines Naturprodukt, das nachhaltig und umweltfreundlich produziert wird. Casa Rinaldi ist ein modernes Familienunternehmen mit drei Standorten. In Florenz wird extra natives Olivenöl abgefüllt. Der Gesamtumsatz von Casa Rinaldi beträgt 50 Millionen Euro. Das Familienunternehmen besitzt fünf weitere Niederlassungen im Ausland. Der Hauptsitz liegt in Modena, mitten im Zentrum der Emilia-Romagna, neben dem Familiensitz der Familie.

Die Emilia-Romagna!

Die Region liegt in Norditalien und ist geprägt durch die Küste, die hervorragende Gastronomie und unzählige mittelalterliche Städte. Die Region schließt an den Po, die Lombardei, Venetien und an die Adria an. Weitere Grenzen bilden der Apennin, die Toskana, San Marino, Ligurien und das Piemont. Die Hauptstadt Bologna gilt als Feinschmeckerhochburg und ist bekannt für Tortellini, Lasagne, Parmaschinken und Mortadella. Neben den hervorragenden landwirtschaftlichen Produkten haben hier die bekannten Autofirmen wie Ferrari, Lamborghini, Maserati sowie der Motorradhersteller Ducati ihre Firmenhauptsitze. In Modena befinden sich 40 der weltbesten Fliesen-Hersteller. Der größte Pasta-Hersteller Barilla hat hier seinen Stammsitz. Darüber hinaus ist die Emilia-Romagna als beliebte Thermen- und Baderegion bekannt.

Zutaten & Allergene: Reis.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1450,5 kJ/ 347 kcal
Eiweiß 8 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 0,5 g
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0,005 g

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