Salsa Barbecue al Tartufo
von Urbani Tartufi

Barbecuesauce mit Sommertrüffel


90 g Glas

Artikelnummer: 57186
Marke: Urbani Tartufi
Hersteller: Urbani Tartufi S.r.l. - S.Anatolia di Narco - 06040 Perugia (PG) - Italien
Menge: 90 g
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Exquisite Barbecuesauce mit Trüffel.

Bestens geeignet zum Grillen, egal ob zum Fleisch aller Art, gegrilltem Gemüse oder Fisch. Mit dieser Sauce verfeinern Sie Ihre Speise auf eine delikate und zugleich raffinierte Weise.

Trüffeln gehören zu den wertvollsten und mysteriösesten Nahrungsmitteln der Welt. Und wie behält der edle Pilz also sein Geheimnis? Die Erklärung dafür ist simpel: er ist selten, lässt sich sehr schwer finden (in Italien verläuft die Suche mit unverzichtbarer Hilfe von Hunden und das Wissen um die besten Fundorte wird von den Vätern weiter an die Söhne gegeben) und vor allem widersteht er jedem Versuch, ihn massenhaft zu produzieren. Trüffeln wachsen zwischen fünf und achtzig Zentimeter unter der Erde und leben in Symbiose mit den Wurzeln einiger Baumarten, vor allem mit Eichen.

Das bereits in der fünften Generation existierende Familienunternehmen Urbani ist der weltgrößte Trüffelhändler und kann sich beinahe als das Kennzeichen des "Made in Italy" nennen. Die höchste Qualität von den hochkarätigen Produkten wurde durch langjährige Erfahrungen, harte Arbeit zusammen mit großer Leidenschaft und sorgfältige Herstellung erreicht.

Hersteller: Urbani Tartufi S.r.l. - S.Anatolia di Narco - 06040 Perugia (PG) - Umbria - Italien.

Zutaten & Allergene: Wasser, Tomatenkonzetrat 19%, "Balsamessig aus Modena IGP" (konzetrierter Traubenmost, Weinessig), Karamell, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt) 5%, modifizierte Maisstärke, Natives Olivenöl Extra, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Aromen, Salz, Zwiebel, Raucharoma, Pfeffer, Knoblauch, Säuerungsmittel: Milchsäure E270, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300.

Kann Spuren von Getreide (Gluten), Soja, Schalenfrüchten und Sulfiten enthalten.
Nährwerte: Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 935 kJ/ 224 kcal
Eiweiß 2,5 g
Kohlenhydrate 45,6 g
davon Zucker 17,2 g
Fett 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Ballaststoffe 2,7 g
Salz 2 g

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