Die Traditionsfirma Pastificio I Cagliaritani fertigt mit 50jähriger Erfahrung sardische Pasta im Bronze-Extrusion-Verfahren, wodurch die Oberfläche besonders gut Saucen aufnimmt und eine hohe Qualität der Pasta erreicht wird.
Die kleinen rustikalen Pastastückchen Fregola sind eine traditionelle sardische Spezialität, das bereits aus dem 10. Jahrhundert stammt und durch seinen unverwechselbaren Geschmack begeistert.
Fregola eignet sich besonders für die Zubereitung von Gerichten mit Fisch und Krustentierem, für Suppen und als Reisersatz.
Kochzeit 13 Minuten
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt in Italien
500 g