Eine sardische Spezialität als Fertigmischung von der Traditionsfirma Pastificio I Cagliaritani.
Nudeln aus Hartweizengrieß mit gemischten Gemüse und auserwählten Gwürzen.
Zubereitung: In einer Pfanne den Inhalt der Packung mit drei Esslöffeln nativem Öl anbraten, 1 Liter kochendes Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen. während des Kochens je nach Geschmack salzen und zum Schluss wieder etwas Ollivenöl hinzufügen. Noch schmackhafter wird es, wenn Sie die Mischung vor der Zugabe von Wasser mit einem halben Glas Weißwein ablöschen oder das Wasser ganz oder teilweise durch Gemüsebrühe ersetzen.
Kochzeit 15 Minuten
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt in Italien
200 g