A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Sauce aus Knoblauch & Chilli eingelegt in Öl
Vegan
180 g Glas
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Aglio, Olio & Peperoncino 180 g
von Montanini
3,99 €
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Inhalt: 180 g (=22,17 € / 1 kg) Details zum Produkt
Salsa di Arance 50g
von LazzarisOrangensauce
50 g Glas
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Inhalt: 50 g (=37,80 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo di Vongolotte alla Marinara 130 g
von L'Isola d'oroVenusmuschel-Sauce nach Meeresart.
130 g Glas
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Inhalt: 130 g (=21,46 € / 1 kg) Details zum ProduktNicht auf Lager
Peperonata 290 g
von SaclàPaprika in Zwiebel-Tomaten-Dressing.
290 g Glas
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Inhalt: 290 g (=9,28 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Arrabbiata 270 g
von Rustichella d'AbruzzoTomatensauce Arrabbiata
Glutenfrei
270g Glas
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Inhalt: 270 g (=13,30 € / 1 kg) Details zum Produkt
Ragù con Carne di Cinghiale
von MarabottoTomatensauce mit Wildschwein
180 g Glas
Regulärer Preis: 5,79 €
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Inhalt: 180 g (=27,72 € / 1 kg) Details zum Produkt
Spaghettissima Aglio, Olio e Peperoncino 130 g
von MarabottoSauce aus Knoblauch, Chili in Öl
130 g Glas
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Salsa di Fichi 50g
von LazzarisFeigensauce
50 g Glas
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Sugo di Cozze alla Siciliana 130 g
von L'Isola d'oroMiesmuschel-Sauce nach sizilianischer Art.
130 g Glas
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Inhalt: 130 g (=20,69 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo ai Frutti di Mare con Pomodorini di Sicilia 130 g
von L'Isola d'oroMeeresfrüchte-Sauce aus sizilianischen Kirschtomaten
130 g Glas
2,49 €
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Inhalt: 130 g (=19,15 € / 1 kg) Details zum ProduktNicht auf Lager
Sugo Pesce Spada con Pomodorini di Sicilia 130 g
von L'Isola d'oroSchwertfisch - Sauce mit sizilianischen Kirschtomaten.
130 g Glas
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Urbani Tartufi Porcini e Tartufo
von Urbani TartufiSauce mit Steinpilzen und weißem Frühlingstrüffel
180 g Dose
Regulärer Preis: 6,59 €
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Urbani Tartufi Panna e Tartufo
von Urbani TartufiSauce mit Sahne und Trüffel
180 g Dose
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Inhalt: 180 g (=36,61 € / 1 kg) Details zum Produkt
Sugo Amatriciana 270 g
von Rustichella d'AbruzzoTomatensauce mit Speck und Chili
Glutenfrei
270g Glas
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Inhalt: 270 g (=18,48 € / 1 kg) Details zum ProduktNicht auf Lager
Ragù con Carne di Cervo 180 g
von MarabottoTomatensauce mit Hirschfleisch
180 g Glas
5,79 €
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Inhalt: 180 g (=32,17 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
