Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia 2021
von Jermann

Vintage Tunina von Jermann

Der Vintage Tunina aus dem Hause Jermann gehört zum Erlesensten, was das Friaul an italienischen Weißweinen zu bieten hat. Die Cuvée verfügt über eine einzigartige Traubenmischung aus den fünf Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit Bianco. Bereits Anfang der 1970er-Jahre feilte Jermann am idealen Mischverhältnis für diesen extravaganten italienischen Weißwein. Erstmalig gelangte der Vintage Tunina im Jahrgang 1975 in den Handel. 1997 wurde er vom renommierten Gambero Rosso-Weinführer als „Wein des Jahres“ geadelt. Ein Jahrzehnt später weihte Jermann seine Cantina di Ruttars ein, in der seitdem der Vintage Tunina gekeltert wird. Die gutseigenen Weinberge für diesen exquisiten italienischen Weißwein schließen sich unmittelbar an die Kellerei an. Die Böden des 20 Hektar großen Areals zeichnen sich durch ein für das Collio-Gebiet charakteristisches Mergel-Sandstein-Gemisch aus.

Verkostung des Vintage Tunina

Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensiv duftendes Bouquet mit Eindrücken von Wiesenblumen, gemähtem Gras, Honig und getrockneter Aprikose. Elegant und persistent mit mineralischem Rückgrat und fruchtiger Säure. Lang und anhaltend im Abgang. Sehr lecker zu Fisch aus dem Rohr, Nudeln mit Steinpilzen und Kalbsschnitzelchen in Weißweinsauce.

Geschichte des Weinguts Jermann

Die Geschichte Jermanns nimmt gegen Ende des 19. Jahrhunderts ihren Anfang. 1881 ließ sich der österreichische Winzer Anton Jermann aus dem Burgenland im Friaul nieder. Dort gründete er das nach ihm benannte Weingut. In den 1970er-Jahren führte sein Sohn Silvio durch seine visionäre Kreativität das Unternehmen an die Spitze der italienischen Weinproduzenten. Jermann besitzt heute insgesamt 150 Hektar Land, wovon 130 Hektar auf die Rebkultivierung entfallen.

Geschichte der Weinregion Friaul

Die Ursprünge des Weinbaus im Friaul datieren sich archäologischen Funden zufolge auf die Bronzezeit vor etwa 3.000 Jahren. Die gegenwärtlich rund 18700 Hektar Rebfläche umfassende Gegend gilt auf dem internationalen Parkett als namhafteste Weißweinregion Italiens.