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Ganze Bohnen geröstet
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Geröstete Kaffee-Mischung - ganze Bohnen
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Inhalt: 1000 g (=13,49 € / 1 kg) Details zum ProduktEspresso aus geröstete Kaffee-Bohnen
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Inhalt: 1000 g (=23,99 € / 1 kg) Details zum ProduktExklusive Mischung aus 100% Arabica - ganze Bohnen
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Inhalt: 1000 g (=18,99 € / 1 kg) Details zum ProduktGanze Bohnen
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Inhalt: 1000 g (=20,99 € / 1 kg) Details zum ProduktMit hohem Druck kochendes Wasser durch sehr fein gemahlenes Kaffeepulver zu pressen: Diese Technik der Espressozubereitung kommt ursprünglich aus Turin, der Hauptstadt des Piemonts – und ist somit eine ur-italienische Kaffee-Erfindung. Seitdem hat der aromatische Wachmacher in der kleinen Tasse seinen Siegeszug in Europa und der Welt angetreten. Bei uns kann man jetzt aus vielen Marken und Zubereitungsarten wählen, wenn man echten italienischen Espresso kaufen möchte.
Das A und O eines guten Espresso ist seine Crema: Sie ist das Ergebnis besonders fein gemahlenen Kaffees und zeichnet sich durch eine dunkelbraune Färbung sowie eine hohe Konsistenz aus. Sie schimmert im Licht orange-gelblich und verströmt Duftnoten von Blüten, Geröstetem und Schokoladigem. Der Geschmack einer gelungenen Crema ist dabei nachhaltig, sanft am Gaumen und harmonisch.
Espresso-Liebhaber haben beim Kaufen ihrer favorisierten Kaffeesorte gern die Wahl: Könner nehmen den wichtigen Mahlprozess mit der Mühle selbst in die Hand und bestellen ganze Bohnen. Besonders beliebt sind dabei natürlich Produkte aus italienischen Röstereien, die in Sizilien, oder auch in Bologna, Hauptstadt der Region Emilia Romagna, ansässig sind. Wer beim Espresso kaufen lieber auf gemahlene Bohnen zurückgreifen möchte, dem sei unsere große Auswahl an Arabica- und Robusta-Mischungen empfohlen – und wer die magenfreundliche, entkoffeinierte Espresso-Variante bevorzugt, findet hier eine besondere Auswahl an italienischen Marken.
Eine Empfehlung für mehr Genuss: Den Espresso verfeinern! Einfach den Kaffee wie gewöhnlich zubereiten und Amaretto oder auch Grappa hinzugeben – fertig ist der „korrigierte Espresso“. Als Alternative zu Amaretto und zum Grappa empfehlen wir auch verschiedene andere Aromen, mit feinen Geschmacksnoten von Vanille, Karamell, Zimt und Haselnuss. Sie sind die Grundlage für viele leckere Espresso-Variationen!