Ein vollmundiger Tresterweinbrand ist der Caparzo Grappa Riserva. Er wird aus roten und weißen Rebsorten aus der Toskana hergestellt. Seinen vollmundigen Geschmack erhält der Grappa durch seine zweijährige Reife in kleinen Eichenfässern. Erkennbar ist die Spirituose am goldgelben Farbton. Sie erinnert optisch an einen Bernstein. Der Caparzo Grappa ist besonders intensiv im Duft und bietet eine beeindruckende Vollmundigkeit. Der Alkoholgehalt liegt bei 43%. Er wird seit 1995 hergestellt und ist durch sein lang währendes und rundes Aroma sehr beliebt. Die Bezeichnung Riserva bedeutet, dass die Spirituose über 18 Monate in Holzfässern gereift ist.

Verkostung des Caparzo Grappa

Nicht nur in der Toskana oder in Venetien wird der beliebte Caparzo Grappa angeboten. Wer den Grappa Gästen anbieten möchte, sollte ihn bei Zimmertemperatur servieren. Damit er sein Bouquet optimal entfalten kann, sollte er in einem Bauchglas serviert werden. Beim Duft des Grappas sind die Komponenten Muskatnuss und Zimt spürbar. Geschmacklich kann er als weich und würzig beschrieben werden. 

Infos über den Hersteller

Caparzo ist ein renommiertes Weingut mit Sitz in Montalcino. Bekannt geworden ist der Hersteller durch seinen besonderen Stil der Weine. Der Hersteller verfügt über 200 Hektar Land, wo von 90 Hektar in unterschiedlichen Gebieten bestimmt sind. Unter anderem wird für Weinliebhaber in der Toskana, Venetien und vielen europäischen Ländern der berühmte Brunello di Montalcino und Brunello die Montalcino Riserva hergestellt. Aber auch der Grappa ist weit über Venetien heraus sehr beliebt.

Montalcino in der Toskana

Die Gemeinde Montalcino gehört zur Provinz Siena in der Region Toskana. Sie hat circa 5.770 Einwohner. Durch das örtliche Klima und die günstigen Bedingungen des Bodens wachsen vor Ort rote und weiße Rebsorten, die für die Herstellung eines Grappas gut geeignet sind. Der Ort Montalcino ist aber auch bei Touristen sehr beliebt. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören die Teile der Stadttore und Stadtmauer aus dem 13. Jahrhundert und der San Salvatore Dom.