Selvarossa Salice Salentino Riserva 2019
von Due Palme

Das Abo auf Spitzenklasse

Der Selvarossa Salice Salentino Riserva von der Cantine Due Palme gehört seit über zehn Jahren schon zu den Spitzenweinen Italiens. Seit dem Jahrgang 2005 wird der Selvarossa Salice Salentino Riserva vom Gambero Rosso mit der Höchstbewertung „3 Gläser“ ausgezeichnet. Und auch bei Weinliebhabern genießt diese sinnliche Cuvée höchste Beliebtheit. Mit jedem Jahrgang gelingt es den Weinmachern der Cantine Due Palme aus den autochthonen Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera die Seele Apuliens in Flaschen zu füllen und Weingenießer aus aller Welt zu verwöhnen.

Kraft, Konzentration und Harmonie

Im Glas entwickelt sich schon ein betörendes Bouquet aus dunklen Beeren, reifer Pflaume und opulenten Fruchtaromen. Dieser vollaromatische Eindruck setzt sich am Gaumen fort und wird begleitet von einer feinen Würze und Anklängen an Süßholz und typisch süditalienischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Spürbar aber äußerst harmonisch agieren die Tannine. Samtig, lang und mit feiner Säure hallt der Abgang nach. Der Selvarossa Salice Salentino Riserva hat Kraft und Konzentration, die jedoch nie überbordend daherkommen. Vielmehr macht der Wein Lust auf den nächsten Schluck. Dieser Top-Rotwein aus Apulien ist damit nicht nur ein kongenialer Begleiter zu kräftigen Wild- und Fleischgerichten, sondern eignet sich auch bestens als Kamin- und Meditationswein.

Mit Ambition und Qualität - Due Palme als Spitzenbetrieb

Die Cantina Due Palme wurde 1989 in Cellino San Marco gegründet und genießt von Beginn an bei Publikum und Kritik höchste Wertschätzung. Ihr ambitioniertes Ziel, die Faszination der Weine aus Apulien in alle Welt zu vermitteln, hat das Weingut längst erreicht. Auszeichnungen sowohl für das gesamte Sortiment wie auch für einzelne Weine wie beispielsweise den Selvarossa Salice Salentino Riserva zeugen davon. 

Apulien: Aus der Versenkung an die Spitze

Bis in die späten 1980er Jahre hinein ist Apulien nicht wirklich auf den Weinkarten dieser Welt erschienen. Erst seitdem Winzer und Genossenschaften wie die Cantina Due Palme das Potenzial regionaler Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro oder Malvasia Nera entdeckt haben, wurde die Weinwelt plötzlich aufmerksam. Heute zählen Due Palme als Weingut oder Rebsorten wie Primitivo zu den bekanntesten und beliebtesten Exportschlagern Apuliens.