A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
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Küchenfertige Kirschtomatensoße
330 g in Form einer Bierflasche - versch. Desings
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Salsa di Pomodorino Ciliegino 330 g
von Agromonte
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Inhalt: 330 g (=8,45 € / 1 kg) Details zum Produkt
Pomodorini 800g
von Casa RinaldiKirschtomaten in Tomatensaft
800 g Dose - Abtropfgewicht: 480g
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Pomodoro San Marzano 400g
von MuttiGeschälte San Marzano Tomaten
400 g Dose
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Bruschetta Picante 280g
von MontaniniPikantes Bruschetta - Topping für geröstetes Brot
280 g Glas
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Passata di Pomodoro 690 g
von Casa RinaldiTomatenpüree 100% italienisch
690g Flasche
1,79 €
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Polpa di Pomodoro 400g
von Casa RinaldiTomaten in Tomatensaft - geschält und gewürfelt
400 g Dose - Abtropfgewicht: 240g
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Pesto con Basilico Genovese DOP 180 g
von ANDRONACOBasilikum Pesto - Glutenfrei
180g Glas
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Pomodorini di Ciliegini 400g
von MuttiKirschtomaten
400 g Dose
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Pesto alla Siciliana 180g
von MontiPesto nach sizilianischer Art
180 g Glas
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Panna Chef Besciamella
von ParmalatBéchamelsauce
500 ml Packung
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Pesto Arrabbiata 190 g
von SaclàPikante Pastasauce mit Tomaten und roten Pfefferschoten .
190 g Glas
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Aglio, Olio & Peperoncino 180 g
von MontaniniSauce aus Knoblauch & Chilli eingelegt in Öl
Vegan
180 g Glas
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Il Mio Gran Ragù Classico (2 x 180g)
von STARKlassische Fleischsauce
Nettogewicht: 360 g (2 x 180 g)
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Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. 400 g
von ValgriGanze nicht geschälte Kirschtomaten - 100% italienisch
400 g Dose
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Passata 690 g
von La MolisanaPassierte Tomaten
690 g Flasche
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Inhalt: 690 g (=2,88 € / 1 kg) Details zum ProduktRaffinierte italienische Saucen und Pestos online bestellen - nur mit der passenden Sauce schmeckt selbstgemachte Pasta wie in Italien
Italienische Pasta ist weltweit ein Küchenklassiker. Mit den köstlichsten Saucen serviert, mundet Pasta immer anders. Jedoch schmeckt nicht jede Sauce optimal zu jedem Pastagericht. So wie die Pasta in ihrer Form, ihrem Geschmack und in der Farbe variiert, so divers sind die Pastasoßen. Im Onlineshop können die schmackhaftesten Soßen aus Italien, die nach Originalrezepten zubereitet wurden, bestellt werden.
Italienische Sauce und Pesto
Saucen für Pasta können einfach aus wenigen Zutaten oder aufwendig zubereitet werden. Einfache Saucen, wie die Tomatensauce, wird in Italien Sugo genannt. In der Region Salento enthält Tomatensoße außer sonnengereiften aromatischen Tomaten keine weiteren Zutaten. Um einiges aufwendiger ist die Zubereitung der Carbonara-Sauce. Bei dem Rezept handelt es sich eigentlich um eine Salsa. Sie wird aus Grana Padano, Ei und Speck zubereitet. Eine große Anzahl der Pasta Saucen werden auf der Basis von Olivenöl zubereitet. Die bekanntesten der Saucen sind Aglio, Olio e Peperoncino und Pesto. Klassisches italienisches Pesto wird aus im Mörser zerstampften Pinienkernen, Basilkumblättern und Öl zubereitet. Darüber hinaus stehen im Onlineshop weitere leckere Pesto-Varianten im Angebot. Aglio Olio e Peperoncino enthält die Zutaten Öl, Peperoni und Knoblauch.
Die Auswahl der Pastasauce erfolgt in Italien nach der einfachen Regel: Zu dicker Pasta gehört dickflüssige Sauce und zu langer Pasta (Spaghetti) eine dünnflüssige Soße. Käsesauce wird von kurzer Pasta besser aufgenommen als eine dünnflüssige Soße aus Tomaten, die besser für Spaghetti geeignet ist. Viele klassische Pastasaucen werden in Italien aus vegetarischen Zutaten hergestellt. Außer Tomaten finden zur Zubereitung Pilze und die Gemüsesorten Zucchini, Auberginen, Linsen, Bohnen sowie Erbsen ihre Verwendung. Weitere beliebte Saucen-Varianten enthalten Lachs, Thunfisch, Muscheln, Garnelen oder Fleisch.
Sonnengereifte Tomaten sind eine Delikatesse
Frisch geerntete, fruchtige, aromatische Tomaten sind die Basiszutaten zahlreicher italienischer Gerichte. Tomaten sind bei der Zubereitung von Pastasauce und von Caprese unentbehrlich. Zudem werden sonnengereifte Tomaten aus Italien zu Ketchup, Tomatenmark und Curry-Ketchup verarbeitet. Die Fertigprodukte erleichtern die Zubereitung von Pesto, Salsa und Pastasaucen und helfen beim Kochen viel Zeit einzusparen. Fertigprodukte aus dem Onlineshop sind eine schmackhafte Alternative zu selbst gekochten Pastasaucen, Salsas und Pestos.
