A. & G. Folonari
Acetaia Malpighi
ANDRONACO
Bauli
Monti
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.png)
-20.png)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
-20.jpg)
Eierlikör
50 cl Flasche
Andronaco Online Shop
-
+ 1000
Artikel im Online-Shop
-
Gratis Versand
Ab 60,-€ Bestellwert
Bombardino Cream Liquore
von Marcati
12,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=24,98 € / 1 l) Details zum Produkt
Grappa e Miele
von MarcatiLikör aus Grappa mit Honig
70 cl Flasche
14,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 700 ml (=20,70 € / 1 l) Details zum Produkt
Vecchio Amaro del Capo Riserva 100 th Anniversary
von CaffoKräuterlikör in Eichenfässer gereift.
70 cl Flasche
44,95 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 700 ml (=64,21 € / 1 l) Details zum Produkt
Pomegranate Melagrana di Sicilia
von Distilleria BottegaGranatapfel-Likör
0,5 l Flasche
13,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=26,98 € / 1 l) Details zum Produkt
Latte di Suocera 70cl
von Latte di Suocera®“Schwiegermuttermilch“ – das Original
Kräuterlikör - teuflisch stark mit einzigartigem und unnachahmlichem Aroma
70 cl Flasche
29,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 700 ml (=42,84 € / 1 l) Details zum Produkt
Limoncello Tradizionale 0,5 l
von 1-983500 ml Flasche
10,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=21,98 € / 1 l) Details zum Produkt
Mirto Rosso di Sardegna 1 l
von Bresca DoradaMyrtenlikör
100 cl Flasche
26,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 1000 ml (=26,49 € / 1 l) Details zum Produkt
Liquore Panna Cotta
von Distilleria BottegaPanna-Cotta-Creme-Likör
0,5 l Flasche
14,69 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=29,38 € / 1 l) Details zum Produkt
Alchermes
von MarcatiLikör
70 cl Flasche
9,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 700 ml (=14,27 € / 1 l) Details zum ProduktNicht auf Lager
Liquore Crema di Limoncello
von CaffoZitronen-Sahne-Likör
500 ml Flasche
13,79 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=27,58 € / 1 l) Details zum Produkt
Sambuca Infinito Nero
von LazzaroniSchwarzer Sambuca Likör
70 cl Flasche
16,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 700 ml (=23,56 € / 1 l) Details zum Produkt
Liquore Crema di Fragole
von Ercole GaglianoErdbeer-Sahne-Likör
20 cl Flasche
6,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 200 ml (=32,45 € / 1 l) Details zum Produkt
Crema di Pistacchi di Sicilia
von Distilleria BottegaPistazien-Likör
0,5 l Flasche
14,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 500 ml (=29,98 € / 1 l) Details zum ProduktNicht auf Lager
Liquore Limoncello & Panna
von Ercole GaglianoZitronenlikör
20 cl Flasche
6,49 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 200 ml (=32,45 € / 1 l) Details zum Produkt
Clementino della Piana Likör
von CaffoLikör mit kalabrischen Clementinen
70 cl Flasche
16,45 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Inhalt: 700 ml (=23,50 € / 1 l) Details zum ProduktGrappa online bestellen: Der Digestivo aus Bella Italia
Es waren die Kreuzzüge, aus denen Gelehrte die Technik der Destillation nach Europa brachten – und Jesuiten aus Deutschland, Spanien und Italien, die im 15. Jahrhundert erstmals ausgepresste Trauben destillierten: Der Grappa war geboren.
Grappa – Hochprozentiges im Wandel der Zeit
Heute gehört er als Digestiv nach jedem reichhaltigen Dinner nicht nur in Italien dazu – der Grappa in all seinen Geschmacksrichtungen und Ausprägungen. Dabei war er noch bis zur Zeit des Ersten Weltkriegs der „Schnaps der armen Leute“, der nach dem jahrhundertealten Rezept besagter Priester des Jesuitenordens gebrannt wurde. Erst in jüngerer Zeit erfuhr italienischer Grappa eine Renaissance: Ende der Siebziger Jahre wurde das Verfahren zur Herstellung in Norditalien verfeinert – das Resultat: Grappa-Variationen, wie der Gourmet sie heute kennt und schätzt.
Drei Regeln für einen guten Grappa
Der Begriff „Grappa“ ist laut EU-Verordnung geschützt.
- Er muss in Italien, im italienischen Teil der Schweiz oder in San Marino gebrannt worden sein.
- Er darf nur aus Trester, dem Pressrückstand von Trauben, destilliert werden.
- Während des Destillierungsvorgangs darf dem Trester kein Wasser hinzugefügt werden.
„Grappa Barrique“ – Genuss vom Fass
Guter Grappa ist heutzutage in mehreren Variationen erhältlich. Neben seiner klassischen, klaren Form gibt es Grappa als „Grappa barrique“. Jeder Grappa muss mindestens sechs Monate lagern, bevor er verkauft werden darf. In dieser Zeit wird Grappa häufig in Holzfässern („Barriques“) gelagert, wie sie auch für Wein verwendet werden – auch die Lagerung in kleinen Wacholder- oder Kirschfässern ist üblich. Dadurch erhält der Grappa verschiedene Geschmacksnoten, je nachdem, was sich vorher in den Fässern befand: Die Bandbreite reicht hier von holzig herb bis hin zu süßlichen Aromen.
Auf den entsprechenden Seiten unseres virtuellen Grande Mercato können Sie ausgesuchten Grappa online bestellen. Klaren Grappa finden Sie hier, Grappa Barrique hier und mit Früchten oder anderen Ingredienzien aromatisierten Grappa hier.
* von „Grappolo“, Traube
